Comillas, toda una delicia para el paladar

Comillas, toda una delicia para el paladar

España es uno de los países europeos más populares gracias a su gastronomía y vida en los bares. ¿Qué hay más típico que quedar con los amigos alrededor de una mesa o junto a una barra de bar? Tanto es así, que hay municipios con gran proporción de bares por habitantes, como es el caso de Comillas, en Cantabria.

Si estás deseando escaparte unos días para desconectar y disfrutar de la mejor gastronomía tradicional del norte peninsular, Comillas es el destino ideal. Así como lo es alojarse en nuestros abba Comillas Golf Apartments, situados a diez minutos del centro de la localidad y donde te sentirás como en casa.

Y, ¿por qué se trata del lugar más indicado para saciar tu apetito? En Comillas no pueden faltar las rutas por los diferentes bares y restaurantes del municipio cántabro. Dispone de 9,8 bares por cada mil habitantes y se encuentra en el segundo puesto del ranking nacional. A continuación hablaremos de los mejores productos que debes probar en tu próxima visita para deleitar a tu paladar:

  • Los productos de mar. Como buen municipio de costa, los pescados y mariscos son de excelente calidad y difícil de encontrar en otros puntos de España.  Las anchoas son uno de esos productos más característicos de Cantabria y de fama nacional. También lo son el bonito, la ventresca  de atún o las rabas de calamar.
  • El cocido Montañés o Lebaniego. Tradicionalmente realizados para soportar el frío invierno. Tienen un alto valor calórico, por lo que no son aptos para dietas. Se caracterizan por incluir una legumbre (garbanzo o alubia blanca), berza  y el compango, compuesto por tocino, morcilla y chorizo.
  • Los quesos con denominación de origen. Dignos ganadores de premios internacionales, están elaborados artesanalmente con leche de vaca, cabra y oveja. El queso de nata de Cantabria se caracteriza por su cremosidad y es utilizado para postres, aperitivos o platos. Otro queso muy popular es el queso Picón Bejés-Trevisco, el indicado para los amantes de los sabores intensos. Similar al queso de cabrales, se caracteriza por la combinación de tonos azulados y blanquecinos, producto de sus meses de maduración.
  • Los postres. Los más temidos de las dietas también tienen su hueco en la gastronomía cántabra. No puedes irte de aquí sin probar Las Corbatas,  un pastel de hojaldre recubierto con una capa de azúcar y almendras. La Quesada Cántabra o Pasiega es otro imprescindible. Realizada con leche de vaca, se caracteriza por su toque a limón y canela.

Todo esto y mucho más lo podrás degustar, no sólo en los numerosos bares de la localidad, sino también en el restaurante que alberga nuestro hotel abba Comillas Golf Hotel, a escasos metros de los apartamentos. ¡No lo dudes y ven a disfrutar de toda una escapada llena de deliciosos sabores!


La Berrea en Santander

La Berrea en Santander

Con la llegada del otoño llega la época de celo del ciervo rojo, conocida como la berrea, debido al característico sonido gutural que emiten los machos. Durante este período, estos se vuelven muy territoriales y realizan demostraciones de poder mediante enfrentamientos y el mismo berreo.

La berrea del ciervo es uno de los espectáculos de la naturaleza más increíbles que puedas observar. En Cantabria tienes diversos lugares en los que poder hacerlo, los cuales te comentaremos a continuación.

El lugar ideal para hospedarse durante tu visita a la comunidad cántabra lo encontrarás en nuestros magníficos abba Comillas Golf Apartments, en los que disfrutarás del mayor bienestar posible, con los apartamentos ubicados junto al campo de golf y que incluyen una plaza de aparcamiento cubierta.

Estos son algunos de los espacios en los que puedes contemplar este momento de cortejo del ciervo. Y recuerda que es una actividad que requiere silencio. ¡Disfrútalo!

  • Parque Natural Saja-Besaya. Es una extensión natural situada en el centro de Cantabria de unos 245 kilómetros cuadrados. Es refugio de una preciada fauna, entre la que destaca el venado o ciervo. Dentro de este parque se encuentra Bárcena Mayor, uno de los pueblos con más encanto de España.
  • Campo Los Valles. En el Centro Ornitológico del Embalse del Ebro, dentro de esta comarca se puede observar dicha exhibición de la naturaleza. Se organiza en grupos con un número máximo de personas y recomiendan ir con ropa de abrigo, calzado adecuado y una linterna. Se trata de una actividad dirigida por el equipo de guías de la Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria. Aportan, además, de manera gratuita, instrumental óptico para poder verlo mejor.
  • El Parque de la Naturaleza de Cabárceno. No es un parque natural ni un zoo, es un espacio adaptado por el hombre en el que los animales desarrollan su vida en el ambiente más natural posible. Acoge a casi 150 especies animales de los cinco continentes, a las que sólo se les facilita el alimento. Es un lugar excelente para visitar con los más pequeños de la casa, por todo lo que ofrecen sus instalaciones.

Ahora que tienes todas las pistas para disfrutar de la berrea, no te puedes perder este espectáculo de la naturaleza que ocupa las páginas de las revistas y hasta los telediarios en esta temporada del año. ¡Tienes que ir a verlo al menos una vez en la vida!


en Comillas harás de todo menos aburrir

¿Por qué en Comillas harás todo menos aburrirte este verano?

El otro día, en las noticias, decían que cada vez más gente viaja al norte de España para pasar sus vacaciones de verano,Read more


Por qué hacer el Camino de Santiago al menos una vez en la vida

Por qué hacer el Camino de Santiago al menos una vez en la vida

Ya sea por curiosidad cultural, por razones espirituales, por afán aventurero o como desafío personal, sea cual sea tu motivo para realizarlo, el Camino de Santiago es un modo único de hacer turismo por el norte de España. Un hecho emocionante que combina cultura con naturaleza y deporte, y también superación personal con compañerismo.

Durante su recorrido descubrirás catedrales y monumentos, también espectaculares espacios naturales que parecen haber sido sacados de un cuento. Lo puedes hacer a pie, en bicicleta o incluso a caballo; una aventura que se convertirá en una experiencia increíble que siempre deja con ganas de repetir.

Durante el viaje, te parecerá que cada día es diferente, y lo es. Conseguirás contemplar una gran variedad de paisajes, y sentirás cómo desconecta la mente. Además, te divertirás compartiendo impresiones con personas de distintos países en los senderos y alojamientos encontrados por el camino.

Una parada muy recomendada en el camino es Comillas. Se trata de una de las localidades más representativas de Cantabria y más bonitas del norte de España, aconsejada como visita imprescindible en todas las guías del Camino de Santiago. Allí podrás alojarte en nuestro abba Comillas Golf Hotel, y si reservas en nuestra página web tendrás acceso gratuito a su Spa, seguro que agradeces este espacio de relax para terminar el día tras tu jornada de camino.

Y si no sabes que hacer con el equipaje o enturbia tu camino, nuestro abba Comillas Golf Hotel te ofrece la posibilidad de contratar un servicio de transporte de equipaje. ¡Pregunta en nuestra recepción e infórmate de todas las ventajas!

Por el trayecto también te esperarán otros paisajes y parques naturales de lo más sorprendentes, muchos de ellos de gran valor ecológico. Cabe destacar algunos, como las cumbres de los Pirineos y los fértiles valles del Ebro en Navarra y Aragón. Sin olvidarnos de los viñedos de La Rioja o los acantilados, playas y rías que discurren por las costas del País Vasco o Cantabria. Los pastos y puertos de montaña destacan en la estampa de Asturias; mientras que en Castilla y León hallarás grandes llanuras y espacios, como la Sierra de la Demanda. Desviándote un poco de la ruta (a 29 kilómetros de Ponferrada) encontrarás Las Médulas, lugar declarado Patrimonio de la Humanidad.

En Galicia, te aguardarán prados verdes y montes, como los de los Ancares y O Courel. En muchos momentos, bien vale la pena hacer un alto en el viaje y desviarse un poco de la ruta. El Señorío de Bértiz lo encontrarás en Navarra; en Asturias, los Picos de Europa y las cuevas de Ojo Guareña en Burgos.

Aléjate de los viajes vacacionales rutinarios y dirígete a hacer tu Camino de Santiago. El que más te guste, con el que más disfrutes, se trata del acontecimiento religioso y cultural más destacable en España y más profundamente vivido de la Edad Media.

Puedes empezar a hacerlo por etapas, ¡no hace falta que lo hagas entero el primer año! Pero verás como te engancha y no podrás dejarlo nunca una vez que empieces. ¡Y es que el Camino de Santiago está lleno de magia!


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abba Comillas Golf Hotel & Apartments

Descubre abba Comillas Golf Hotel & Apartments

Llegando a Comillas ya nos hacemos una idea del paraíso natural que nos espera, verdes colinas a lo largo de la Costa Cantábrica que desembocan en una de las más emblemáticas villas de la provincia, su arquitectura, sus paisajes y su oferta de ocio nos conquistan al instante. Hoy te presentamos abba Comillas Golf Hotel & Apartments.Read more