Primavera: la mejor época para conocer Burgos

Primavera: la mejor época para conocer Burgos

Empieza el buen tiempo, la primavera está llegando después de un largo invierno y las temperaturas más suaves animan a salir a de la rutina, a salir a la calle, pero, sobre todo, nos invitan a explorar nuevos lugares y conocer nuevos destinos.

Hoy os contamos las razones por las que esta estación es perfecta para organizar una escapada primaveral a Burgos. De hecho, es uno de los destinos con mayor variedad paisajística. Además, siendo hoy el Día Mundial de la Felicidad, ¿por qué no escoger el hotel que más feliz te va a hacer? En nuestro abba Burgos Hotel, podrás disfrutar de unas magníficas instalaciones, como nuestro Solarium y piscina interior, o de la mejor gastronomía en su Restaurante La Abbadía.

  • Aire libre. El buen tiempo invita a pasear por sus numerosas plazas, calles y rincones de singular belleza que esconde Burgos. Así que anímate y conoce desde sus monumentos históricos hasta rincones de la vida cotidiana de la ciudad mientras caminas. Te recomendamos subir al Cerro de San Miguel y observar desde allí la espectacular panorámica que ofrece.
  • Naturaleza. El sol empieza a caldear las temperaturas y, con él, el deshielo descubre preciosos y muy variados paisajes. No te pierdas los paisajes del municipio de Las Merindades, a las afueras de Burgos, los campos de girasoles o el salto del río Nervión.
  • Deportes. En primavera, las buenas temperaturas animan a poner en forma el cuerpo y realizar más actividades al aire libre. Gracias al variado relieve burgalés, podrás disfrutar de puenting, rafting o paseos en canoa por las aguas de sus ríos. También podrás practicar Pádel en la magnífica pista exterior de nuestro abba Burgos hotel, mientras absorbes la vitamina D que el sol nos ofrece.
  • Gastronomía. Tapear por las calles es una de las costumbres que más nos gusta hacer cuando llega el buen tiempo. Los sitios más populares en Burgos se encuentran alrededor de la Plaza Mayor. Allí podrás probar desde las típicas tapas como los mejillones tigre, hasta dulces como las yemas de Burgos.
  • Promociones. En estos días, son muchas las ofertas de las que puedes aprovecharte en tu próximo viaje a Burgos, como el 2x1 en nuestro desayuno buffet. Seguro que esta es la mejor manera de empezar un día lleno de felicidad, ¿no crees?

¿A qué estas esperando? Burgos te recibirá con los brazos abiertos para que disfrutes de una perfecta escapada primaveral. ¡Y nosotros también estaremos encantados de recibirte!


Estás de suerte si visitas Berlín el día de San Patricio

Estás de suerte si visitas Berlín el día de San Patricio

La capital alemana se tiñe de verde el próximo 17 de marzo con motivo de la festividad del patrón irlandés. Descendientes de irlandeses, expatriados o, simplemente, muchas ganas de pasarlo bien en Berlín, han sido el motivo del aumento de popularidad de esta fiesta, que ya es celebrada en todo el mundo.

Y aunque parezca extraño celebrar una festividad nacional en otro país, podrás decir que estás de suerte. En Berlín no te faltarán planes, ni cerveza, para disfrutar de una experiencia diferente. Sin duda, es una tradición de lo más peculiar que no olvidarás, como cuando te alojas en nuestro abba Berlín Hotel, situado en pleno centro de la ciudad, que pone a tu disposición las mejores instalaciones para una estancia llena de confort.

¿Qué tiene de especial celebrar San Patricio en Berlín?

  • La fusión de dos culturas. La capital alemana recibe en este día la actitud festiva y bromista de los irlandeses. Algo completamente opuesto a la cultura alemana, a simple vista. Pero podrás experimentar la mezcla de ambas y los puntos comunes que comparten, como las ganas por celebrar cualquier evento con una cerveza en la mano.
  • Festival de San Patricio de Berlín. Nació en 2011 en el alternativo barrio de Kreuzberg. Además, se ha convertido en toda una tradición del mes de marzo en la ciudad berlinesa. Durante este día encontrarás multitud de opciones; comida y bebida irlandesa, música en directo, bailes irlandeses y una gran fiesta final, que este año se dan cita en el barrio de Friedrichshain.
  • Comida tradicional. Qué mejor que este día para probar la comida típica irlandesa, visitando algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. En The Lir podrás degustar deliciosa comida típica, junto a la más original decoración.
  • Los pubs irlandeses. Los últimos, pero no los menos importantes, son los sitios de socialización por excelencia. Este día abren las puertas a todo aquel que quiera continuar la fiesta bebiendo la característica cerveza verde. Podrás probarla en el Irish Pub del centro comercial Europa-Center, conocido por tener una de las más largas de Europa (36 metros).

Quizá, en este día, la suerte esté de tu lado y encuentres en algún rincón de nuestro Spa o Gimnasio al duendecillo irlandés de la buena suerte con su olla de monedas de oro. Ven a disfrutar San Patricio con nosotros y, si lo ves, ¡no lo dejes escapar!


¿Qué debe tener un buen menú diario?

¿Qué debe tener un buen menú diario?

En muchas ocasiones, la rutina, los viajes y la falta de tiempo hacen que descuidemos una de las cosas más importantes para nuestra salud: la alimentación. Parece complicado poder disfrutar a diario de un buen menú saludable. Pero aunque estemos fuera de casa, esto es posible. Tan solo tenemos que conocer unos determinados criterios para confeccionar nuestro menú diario y triunfar con él, y en el Restaurante Amalur de nuestro abba Sants encontrarás el equilibrio perfecto entre todos estos criterios. ¡No lo dudes! En tu próxima visita a Barcelona, cuídate a la vez que disfrutas de la mejor cocina de autor a base de bocados creativos y llenos de sabor.

  • Los productos de temporada son la clave para la mejor calidad y buen equilibrio. La naturaleza es sabia y nos aporta lo que necesitamos en cada época del año. Además, la frescura de estos alimentos es mayor, por lo que estarán, sin duda, deliciosos.
  • Sin olvidar el toque casero. La importancia de que la comida esté elaborada de forma tradicional es muy importante. Un plato que ya viene precocinado no tendrá el mismo valor nutricional que si se elabora por completo en la cocina, con ingredientes naturales y locales.
  • Sencillo, pero original. Aunque los ingredientes sean los más típicos y su elaboración no sea complicada, es importante que nuestro plato se vea apetitoso y nos llame la atención. De ese modo disfrutaremos más comiéndolo.
  • No muy pesado. Una comida ligera que nos aporte los nutrientes necesarios nos permitirá continuar el día con más energía. En cambio, una comida copiosa tendrá el efecto contrario. Si nuestro estómago se siente muy pesado, nuestro cuerpo, inevitablemente, nos pedirá una siesta y hará sentirnos saturados.
  • Tiene que ser variado. El menú diario tiene que aportar la máxima variedad de propiedades: frutas, verduras, hidratos de carbono, grasas saludables, lácteos... Lo mejor es ingerir durante el día los de mayor aporte energético, como los hidratos. El desayuno y la comida deberán ser los más energéticos, mientras que la cena es más ligera. Además, es imprescindible tener la oportunidad de elegir entre distintos platos, como ocurre en el Menú de Mercado de nuestro Restaurante Amalur, en el que puedes elegir entre varios entrantes, primeros platos y postres, por un precio inmejorable.

¿Has tomado nota? Seguro que siguiendo estos consejos notarás un gran cambio al seleccionar lo que comes. Recuerda que también puedes aplicar estos criterios cuando escojas tu menú en el servicio de habitaciones de nuestro Abba Sants.


Huesca, un destino lleno de historia

Huesca, un destino lleno de historia

Huesca ha presenciado a lo largo de su historia, el paso de múltiples civilizaciones por sus tierras: los íberos, los romanos, los árabes, los cristianos... Gracias al legado que han dejado en la ciudad, hoy podemos hablar de Huesca como una ciudad culturalmente rica y diversa.

Las calles oscenses conservan hoy en excelentes condiciones decenas de monumentos que, además, se encuentran muy cercanos a nuestro fabuloso Abba Huesca Hotel, así que, si nos visitas, podrás ir a conocerlos a pie sin ningún tipo de problema. Aparca tu vehículo en nuestro parking privado y olvídate de él durante unos días.

A continuación, te contamos cuáles son algunos de los monumentos más importantes que incluir en tu visita a la ciudad:

  • La Iglesia y Claustro de San Pedro El Viejo. Es una de las más antiguas de España. En sus inicios se trataba de un templo romano que, tras la reconquista, fue cedido a los cristianos. Es considerado Monumento Nacional desde 1885.
  • La Catedral de Santa María de Huesca. Fue un proyecto de Jaime I de Aragón del siglo XIII. Si visitas su torre podrás disfrutar de unas increíbles vistas de toda la ciudad.
  • El Coso. Se trata de la calle más larga y concurrida, que rodea la muralla de la ciudad. Data del siglo XX y es la principal arteria y calle comercial de la urbe.
  • La Basílica de San Lorenzo. De estilo barroco, lleva el nombre del patrón de la ciudad. Anteriormente, este espacio estaba ocupado por un templo romano, ampliado con arquitectura gótica. Lo más curioso de este templo es que, los ciudadanos lo reconstruyeron con sus jornales, debido a la falta de presupuesto.
  • El Museo de Huesca. De planta octagonal y con un espléndido patio central porticado se ubica en el edificio que acogió en su día a la antigua Universidad Sertoriana. Adosado se conserva parte del Palacio medieval de los Reyes de Aragón, con interesantes estancias como la Sala de la Campana (famosa por su leyenda), el Salón del Trono y la Sala de doña Petronila, que bien merecen una visita.
  • El Parque de Miguel Servet. Estos jardines también han vivido mucha historia aunque su aspecto sea hoy más moderno. Pertenecían a la familia Lastanosa, que poseían, además, un palacio en la zona en el siglo XVII.

¡Huesca te está esperando para que descubras todas sus leyendas e historia, escondidas en cada rincón de la ciudad! No olvides hacer algún descanso culinario en nuestro Restaurante abba Mía, especializado en cocina aragonesa de temporada y de mercado; sus deliciosos platos serán la guinda de tu viaje.


Gijón, destino de futboleros

Gijón, destino de futboleros

Cuando planeamos un viaje, lo primero que pensamos es en la cantidad de puntos turísticos que vamos a visitar, los paisajes que vamos a ver, lo mucho que vamos a aprender de las tradiciones del lugar y en todos los platos típicos que vamos a probar. Pero hay ciudades que ofrecen mucho más, como Gijón.

La ciudad más poblada de Asturias, custodiada por Playa de San Lorenzo donde se encuentra nuestro fantástico abba Playa Gijón, guarda un tesoro con el que no cuentan otras ciudades. Para muchos, más valioso y más adorado que cualquier otro museo; se trata de El Molinón.

Este estadio de fútbol, no es sólo conocido por ser la casa del Sporting de Gijón, sino también por ser el estadio más longevo de España. A continuación te contamos algunas curiosidades que quizá no sabías de este templo del fútbol asturiano:

  • Su fecha de inauguración oficial data de 1917. No obstante, en 1908 estaba ya operativo y se celebraban partidos en su césped.
  • Su reciente remodelación ha conseguido que el estadio se adapte a los nuevos tiempos. Además, su evolución ha creado la posibilidad de mantener el ambiente siempre vivo hasta cuando no haya partido.  Esto es posible ya que dispone de locales y bares.
  • Puede albergar casi 30.000 espectadores, aunque llegó a tener más aforo. En el mundial del 82 se vendieron alrededor de 45.000 entradas. Esto se debía a la disponibilidad de localidades de pie, sustituidas actualmente por asientos.
  • Puedes visitarlo. Existe un tour guiado por las entrañas del estadio y por el museo sobre la historia del Sporting. Allí encontrarás contenidos audio-visual inéditos.
  • El estadio ha albergado numerosos eventos culturales nacionales e internacionales como conciertos de artistas de la talla de Paul McCartney, los Rolling Stones, los Hombres G o Sabina.
  • Se encuentra a tan sólo 10 minutos a pie de nuestro abba Playa Gijón, dando un agradable paseo por la rivera del Río Piles. Además, si te decides y reservas en su web antes del 31 de diciembre, podrás disfrutar de la Oferta Exclusiva Online Plus tomándote una cerveza artesana asturiana en su 37th Gastro Bar antes de ir a ver el estadio; después, tendrás a tu disposición la sauna, el jacuzzi, el gimnasio y el wifi gratis, claro. ¡No va a ser todo fútbol! :)

Gijón te espera con todos sus tesoros, para que los descubras y los disfrutes como se merecen.


Granada, el mejor destino para comenzar el año

Granada, el mejor destino para comenzar el año

Todos los años, por estas fechas, pensamos en inmensas listas de propósitos que cumplir en el nuevo año: hacer más deporte, mejorar nuestra alimentación, conocer lugares nuevos o hacer cosas que no hayas hecho antes…

Y nosotros nos preguntamos, ¿para qué esperar al año nuevo?

Hay que empezar el 2018 ya renovados, cargados de alegría, de ilusión y de buenas energías. Por ello, te animamos a romper con los típicos planes de nochevieja y plantear uno bien distinto. ¡Pasar la última noche del año en Granada! ¿Dónde? En nuestro abba Granada. Además, cuenta con una promoción especial para esta fecha que incluye alojamiento y desayuno, visita guiada por la ciudad, cena especial de nochevieja, acceso al jacuzzi y muchas cosas más.

Si aún te faltan motivos para decidirte, aquí te damos algunos más:

  • Granada es una ciudad preciosa. Con importantes monumentos históricos, algunos de ellos han sido reconocidos por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Pasea por su centro histórico y conoce su Catedral (en ella hay una capilla donde se encuentra el sepulcro de los Reyes Católicos), la Alhambra y el Generalife. Cuando caiga la tarde, recorre las empinadas calles del antiguo barrio árabe del Albaicín; en su parte superior encontrarás un mirador con unas vistas de la ciudad que te quitarán las respiración.
  • Podrás recorrer la ciudad tranquilamente a pie, dejando a buen recaudo tu coche en el parking de nuestro hotel. Déjate embriagar por la vida y la belleza de sus calles.
  • Después (o antes) de visitar la ciudad, puedes pasar un día esquiando en Sierra Nevada. Así podrás cumplir también el propósito de hacer más deporte.
  • Comerás de lujo. La cocina mediterránea, se caracteriza por ser una de las más saludables, así que no lo dudes y disfruta del Restaurante Abba Mía Granada o de las deliciosas rutas de tapas que ofrece la ciudad.

¡No esperes al nuevo año para cambiar el chip y empieza a disfrutar de todo lo que nos ofrece Granada desde hoy mismo!


Comillas, toda una delicia para el paladar

Comillas, toda una delicia para el paladar

España es uno de los países europeos más populares gracias a su gastronomía y vida en los bares. ¿Qué hay más típico que quedar con los amigos alrededor de una mesa o junto a una barra de bar? Tanto es así, que hay municipios con gran proporción de bares por habitantes, como es el caso de Comillas, en Cantabria.

Si estás deseando escaparte unos días para desconectar y disfrutar de la mejor gastronomía tradicional del norte peninsular, Comillas es el destino ideal. Así como lo es alojarse en nuestros abba Comillas Golf Apartments, situados a diez minutos del centro de la localidad y donde te sentirás como en casa.

Y, ¿por qué se trata del lugar más indicado para saciar tu apetito? En Comillas no pueden faltar las rutas por los diferentes bares y restaurantes del municipio cántabro. Dispone de 9,8 bares por cada mil habitantes y se encuentra en el segundo puesto del ranking nacional. A continuación hablaremos de los mejores productos que debes probar en tu próxima visita para deleitar a tu paladar:

  • Los productos de mar. Como buen municipio de costa, los pescados y mariscos son de excelente calidad y difícil de encontrar en otros puntos de España.  Las anchoas son uno de esos productos más característicos de Cantabria y de fama nacional. También lo son el bonito, la ventresca  de atún o las rabas de calamar.
  • El cocido Montañés o Lebaniego. Tradicionalmente realizados para soportar el frío invierno. Tienen un alto valor calórico, por lo que no son aptos para dietas. Se caracterizan por incluir una legumbre (garbanzo o alubia blanca), berza  y el compango, compuesto por tocino, morcilla y chorizo.
  • Los quesos con denominación de origen. Dignos ganadores de premios internacionales, están elaborados artesanalmente con leche de vaca, cabra y oveja. El queso de nata de Cantabria se caracteriza por su cremosidad y es utilizado para postres, aperitivos o platos. Otro queso muy popular es el queso Picón Bejés-Trevisco, el indicado para los amantes de los sabores intensos. Similar al queso de cabrales, se caracteriza por la combinación de tonos azulados y blanquecinos, producto de sus meses de maduración.
  • Los postres. Los más temidos de las dietas también tienen su hueco en la gastronomía cántabra. No puedes irte de aquí sin probar Las Corbatas,  un pastel de hojaldre recubierto con una capa de azúcar y almendras. La Quesada Cántabra o Pasiega es otro imprescindible. Realizada con leche de vaca, se caracteriza por su toque a limón y canela.

Todo esto y mucho más lo podrás degustar, no sólo en los numerosos bares de la localidad, sino también en el restaurante que alberga nuestro hotel abba Comillas Golf Hotel, a escasos metros de los apartamentos. ¡No lo dudes y ven a disfrutar de toda una escapada llena de deliciosos sabores!


Disfruta de la mejor cocina aragonesa del Pirineo

Disfruta de la mejor cocina aragonesa del Pirineo

Una de las mejores ideas que puedes tener es la de escaparte unos días a algún lugar para desconectar de la rutina. ¿Dónde? Te preguntarás. Pues muy fácil, nosotros elegimos el lugar perfecto para este momento del año, el Pirineo Aragonés.

Se trata de un destino ideal para disfrutar de sus vistas, montañas y de los de deportes de invierno, más aún ahora que han comenzado a caer las primeras nieves y el paisaje es más espectacular que nunca. Aunque el principal motivo, y del cual te vamos a hablar en este post, es la gastronomía de la zona. Y es que no hay nada mejor que una buena comida tras haber estado esquiando o haciendo snowboard durante horas.

El hospedaje déjalo en nuestra mano y no dudes en reservar en el mejor hotel oscense, nuestro abba Formigal hotel. Situado en el corazón del Valle de Tena, te brindará todas las comodidades que buscas y deseas. Además cuenta con piscina cubierta climatizada, ideal para entrar en calor los días más fríos. Además, ofrece una gastronomía selecta y, sobre todo la más representativa de esta área pirenaica. ¡Una auténtica delicia!

La gastronomía de esta zona destaca por ser una cocina muy elaborada, casera y siguiendo tradiciones que han ido pasando de padres a hijos a lo largo de los años. Toma nota de los siguientes platos y no dejes de pedirlos en tu próxima visita, ¡te chuparás los dedos!:

  • Boliches: Se trata de la legumbre típica aragonesa. Redonda, pequeña y de gran sabor, tan intenso que apenas lleva aliño para poder disfrutarlo en el paladar con su sabor de origen.
  • Migas a la pastora: Un plato que se encuentra en casi todos los restaurantes de la zona. Preparado con pan, ajo y grasa de cerdo de base, ingredientes a los que se suman longaniza y chorizo de la zona y que se puede acompañar con huevos para hacerlo aún más exquisito.
  • Chiretas: En el habla aragonesa, chireta significa “piel vuelta”, un producto muy típico de las montañas de Aragón. Está preparado con la tripa del cordero rellena de arroz, mollejas, el corazón y pulmones del mismo. Una delicia para los amantes de la casquería.
  • Cardo: Todo un clásico de la cocina aragonesa en los meses más fríos. Esta verdura típica preparada, normalmente, con almendras y piñones de la zona.
  • Ternasco de Aragón: La carne por excelencia de la cocina del Pirineo, distinguida con la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón. Se acogen los corderos de la zona autóctona que han sido alimentados con leche materna y cereales naturales. La manera más habitual de disfrutarlo en la cocina es asado con patatas o guisado en salsa.

Con todas estas sugerencias nos ha entrado hambre, ¿y a ti? Reserva ya tu estancia en nuestro abba Formigal y déjanos prepararte una escapada que no olvidarás, llena de relax, nieve, montaña y, como ves, la mejor gastronomía.


La fama de los embutidos salmantinos

La fama de los embutidos salmantinos

Salamanca es la capital del ibérico. Tanto su jamón, como el resto de sus embutidos, son los productos estrella de su gastronomía. Por ello, es raro que, si vienes a la ciudad, te vayas sin probar estas exquisiteces. Te recomendamos, para ello, el Restaurante La Abbadía, de nuestro abba Fonseca Hotel, en pleno centro de la ciudad y con una carta de lo más completa, siempre acompañada de la mejor selección de vinos.

Te aseguramos que, con nosotros, disfrutarás de la mejor gastronomía salmantina y lo harás, aún más, si vienes entre el próximo 13 y 14 de noviembre. Coincidirás con la celebración del I Foro Internacional del Ibérico en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Salamanca. En su programa figuran ponencias, clases magistrales, degustación, catas y diferentes actividades gastronómicas, como la final del I Concurso de Internacional de Cocina con Ibérico. Además, en paralelo, se celebrará una semana gastronómica. En esta semana, diversos establecimientos hosteleros salmantinos cocinarán platos con productos ibéricos de la tierra. Podrás probar sus tapas o menús del 10 al 19 de noviembre.

Ahora que ya te hemos abierto el apetito, vamos a hacerte salivar un poco, enumerándote los productos o platos ibéricos que no te puedes perder en tu visita a Salamanca. ¡Toma nota!:

  • El hornazo. Una especie de empanada rellena de carne, chorizo, lomo y huevo duro. Es tradición entre los salmantinos comerlo en familia el Lunes de Aguas en las proximidades del río Tormes.
  • El farinato. Es muy popular en Ciudad Rodrigo. Se elabora amasando miga de pan, grasa de cerdo, cebolla cocida, sal, pimentón, anís. A veces, también se le añade calabaza, harina y aguardiente.
  • Los Chorizos de Candelario. Curados tradicionalmente a base de humo en los desvanes de las casas del pueblo que los da nombre.
  • El jamón ibérico de Guijuelo. Un jamón con denominación de origen, curado al aire en bodegas que reciben los vientos secos y fríos de la sierra de Gredos y Béjar.

Si te gusta el buen comer, ya sabemos qué harás según termines de leer esta frase; reservar con nosotros en abba Fonseca Hotel y pasar unos días de rechupete. ¡Te esperamos!


Productos típicos alaveses

Productos típicos alaveses

Por todos es conocido el prestigio del que goza, no solo ya a nivel nacional, sino también a nivel internacional, la cocina vasca. Ello se debe, entre otros motivos, a la calidad que tienen los productos con los que se elabora.

Álava, al ser una provincia de interior que no tiene acceso al mar, obtiene sus productos de la tierra, es decir, de lo que ofrece la ganadería y la agricultura. Además, muchos de ellos tienen denominación de origen. Esto quiere decir que están protegidos y sólo se pueden producir en la zona específica y bajo unos requisitos muy rigurosos.

Hoy te vamos a hablar sobre algunos de ellos, pero lo mejor es que compruebes dicha calidad por ti mismo yendo a la capital vasca. No pierdas la ocasión de alojarte en nuestro abba Jazz Hotel, en pleno centro de la ciudad, donde tu tranquilidad y descanso estarán asegurados y a tan solo unos pasos de todo. ¡Reserva ya en nuestra página web y benefíciate de hasta un 15% de descuento en tu estancia!

  • Vinos de Rioja Alavesa. La comarca de la Rioja Alavesa produce vinos que se encuadran dentro de la Denominación de Origen Rioja. Los vinos producidos son especialmente tintos de color brillante, aroma fino y sabor afrutado. No obstante también se elaboran vinos rosados y blancos.
  • Patata Gorbea. Debido a que su cultivo es muy delicado, su producción es pequeña, por lo que su consumo no está generalizado. Debe su nombre al monte Gorbea. Entre sus características se puede observar que es una patata con forma redondeada, de piel amarilla clara, muy fina y con carne blanca, muy muy sabrosa.
  • Alubia pinta alavesa. Cultivadas en las comarcas de montaña y valles alaveses. Se trata de una alubia que pertenece a la variedad “Alavesa” (Laura). Es de pequeño tamaño ovalado, con pintas rosáceas y escasa piel. Tiene el reconocimiento de calidad Eusko Label, concedido por la fundación Kalitatea.
  • Txakolí de Álava. Es un vino blanco, afrutado, ligeramente espumoso y con un toque ácido y refrescante típico de Euskadi. Se elabora principalmente con la uva autóctona, Hondarribi zuri. Los vinos de los municipios de Laudio, Amurrio y Okondo pertenecen a la Denominación de Origen de Álava.
  • Sal de Añana. La sal del Valle Salado de Añana proviene de un antiguo mar de hace doscientos millones de años. En el valle se producen de forma natural y ecológica cuatro tipos de sal, que son la sal mineral de manantial, escamas de flor de sal, sal líquida de manantial y chuzo de sal. Los mejores cocineros destacan su elevado valor gastronómico.

Y todavía hay más, también puedes encontrar miel del Gorbea, aceite de oliva variedad Arróniz, queso de pastor con Denominación de Origen Idiazábal, sal de Añana, la trufa negra de Álava, el perretxiko o la carne de potro de la montaña alavesa.

Estamos seguros de que se te ha abierto el apetito y estás deseando probar muchos de estos productos, así que… ¡vente ya a visitarnos y deléitate con nuestra mejor gastronomía!