El cocido es uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Además cuenta con distintas variantes según la región. En Madrid es uno de los platos más representativos de la gastronomía de la comunidad y está pensado especialmente para comer durante el invierno y combatir el frío.

Es un plato que no solo cuenta con unos ingredientes específicos. Además tiene una forma única de servirse: en “tres vuelcos”. Primero se sirve el caldo del cocido con los fideos a modo de sopa, después se presentan los garbanzos y las verduras en el segundo vuelco y el tercer vuelco está compuesto por la carne.

Si no lo has probado nunca, la mejor manera de hacerlo es venir a degustarlo directamente a Madrid. Para ello, te recomendamos que aproveches la ruta del cocido madrileño que ya se encuentra en marcha. Aprovecha tu visita a la capital y tu estancia en nuestro abba Madrid hotel para no perder la oportunidad de probar los mejores de Madrid.

El hotel se encuentra en la zona de Avenida de América, perfectamente conectado para hacer esta ruta gastronómica y para disfrutar de la cultura y ocio de la capital, ya sea en el centro o en las afueras de la misma. Además, podrás disfrutar del cocido típico de Madrid también en nuestro menú de mediodía del hotel.

Ruta del cocido madrileño

El objetivo de este evento es poner en valor y promocionar este plato tan emblemático de la capital y, al mismo tiempo, dar un pequeño impulso al sector hostelero. Ha tenido tan buena acogida entre los restaurantes y el público que ésta es su novena edición.

  • Cuándo y dónde. Tienes hasta el 31 de marzo para venir a probar las propuestas de cocido de varios restaurantes de la capital y de las afueras, así como uno de Segovia y uno de Toledo. Los precios del menú oscilan entre los 11€ y los 38€, incluyendo distintos elementos según el restaurante. Cada uno lo ofrece en horarios y días concretos. Te recomendamos consultar la web del evento o preguntar directamente al restaurante.
  • Sorteo. Si te animas a probar alguno de los restaurantes de la ruta, no te olvides de guardar el ticket. Desde la web puedes votar al mejor cocido, a los mejores garbanzos, al mejor caldo y a la mejor carne. Solo por registrar tu voto entrarás en el sorteo de un premio valorado en 2.000€. ¡Tu peso en garbanzos de Godín, aceite de oliva y vinos de Madrid! No te olvides de guardar el ticket hasta que salga el ganador, de manera que si te toca puedas mostrar el original.
  • Cocido en abba Mía. En el restaurante de nuestro hotel también podrás probar un estupendo cocido típico de Madrid. Una vez por semana lo encontrarás en nuestro menú de mediodía, acompañado de otros platos típicos de la cocina mediterránea y de mercado, especialidad del abba Mía.

¿Te apuntas a esta ruta gastronómica típicamente madrileña? Estamos deseando ver las fotos de tu plato de cocido y de los buenos ratos que vas a pasar durante tu escapada a la capital, acuérdate de etiquetarnos con el hashtag #abbaMoments. Si te animas a venir, aprovecha nuestra oferta de fin de semana que incluye todo lo necesario para una estancia única: habitación abba, desayuno buffet, y una cesta de frutas y cava en la habitación.