L’engagement d’abba Hoteles en faveur de la Sustainabbilité

5 juin : une date pour la conscience globale

Chaque 5 juin, nous célébrons la Journée Mondiale de l’Environnement, une journée initiée par les Nations Unies qui vise à sensibiliser à l’importance de protéger la planète et à encourager un développement plus durable dans tous les domaines de la société.

Dans un contexte mondial marqué par la nécessité de réduire l’impact environnemental et d’évoluer vers des modèles plus responsables, cette date nous invite à réfléchir au rôle que jouent les entreprises, les individus et les institutions dans la construction d’un avenir plus équilibré.

Le secteur touristique, par sa nature même, a une responsabilité directe dans la préservation de l’environnement. C’est pourquoi progresser vers des modèles de gestion plus durables n’est pas seulement une tendance, mais une nécessité réelle et urgente.

Sustainabbilité : la façon de concevoir la durabilité chez abba Hoteles

Chez abba Hoteles, nous intégrons la durabilité sous le concept de « Sustainabbilité », une valeur stratégique et de marque qui définit notre façon d’opérer, de croître et d’évoluer en tant qu’entreprise.

La Sustainabbilité représente une vision globale qui intègre des critères environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG) dans tous les domaines de l’organisation, avec pour objectif de générer un impact positif réel et mesurable.

Cette approche nous permet de progresser vers une industrie hôtelière plus responsable, où chaque décision compte et chaque processus fait partie d’une stratégie commune d’amélioration continue.

Notre action s’articule autour de quatre grands axes :

• Approvisionnement durable

• Environnement

• Gestion des déchets

• People / Société

Approvisionnement durable : une chaîne de valeur responsable

Nous concevons la durabilité comme un engagement qui englobe l’ensemble de la chaîne de valeur. C’est pourquoi nous travaillons avec des fournisseurs alignés sur nos principes, en donnant la priorité à ceux qui intègrent des critères environnementaux, sociaux et éthiques dans leurs processus.

Nous encourageons les accords d’achat responsable et collaborons avec des partenaires qui partagent notre vision, en nous intégrant dans leurs plans de durabilité et en promouvant des produits dotés de certifications et de processus responsables.

Parmi nos lignes de travail, se distinguent :

• La collaboration avec des fournisseurs ayant des programmes actifs de recyclage et de minimisation des déchets.

• L’intégration de produits écologiques, végétaliens et à faible impact environnemental.

• La promotion de l’efficacité énergétique tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

• La réduction des emballages et le choix de solutions plus durables.

Environnement : efficacité, décarbonation et énergie responsable

L’un de nos principaux engagements est l’amélioration continue de l’efficacité énergétique et la réduction de l’impact environnemental de notre activité. Pour ce faire, nous développons des actions orientées vers l’optimisation de la consommation des ressources et la réduction progressive de l’empreinte carbone, incluant les scopes 1, 2 et 3.

Parmi nos lignes d’action, se distinguent :

• L’analyse des consommations d’énergie, d’eau et de carburant pour établir des plans d’amélioration.

• L’implantation de systèmes d’efficacité énergétique adaptés aux opérations hôtelières.

• Des processus de décarbonation pour réduire l’impact de notre activité.

• L’intégration d’énergies renouvelables telles que le solaire thermique, le photovoltaïque et la géothermie.

• L’optimisation continue de la consommation d’eau et d’électricité.

Gestion des déchets : vers un modèle de circularité maximale

La gestion des déchets est un pilier clé de notre stratégie de Sustainabbilité. Notre objectif est d’évoluer vers un modèle d’économie circulaire qui donne la priorité à la réduction à la source, à la réutilisation et au recyclage comme base des opérations quotidiennes.

Nous travaillons aux côtés d’entités spécialisées pour développer des stratégies conjointes nous permettant de s’améliorer continuellement dans ce domaine.

Parmi nos actions, se distinguent :

• La réduction progressive des déchets grâce à la mesure et à l’analyse des données.

• Le tri sélectif et l’optimisation des flux de déchets.

• La réduction de l’utilisation de matières premières vierges.

• La promotion de matériaux recyclés, recyclables et réutilisables.

• La digitalisation des processus pour réduire les consommations inutiles.

People / Société : un engagement envers les personnes

La durabilité ne se conçoit pas seulement d’un point de vue environnemental, mais aussi social. Chez abba Hoteles, nous travaillons pour générer un impact positif sur les personnes et les communautés dans lesquelles nous opérons, en renforçant notre engagement envers une gestion éthique, inclusive et responsable.

Cette approche se traduit par :

• La collaboration avec des entités sociales et des fondations.

• L’impulsion d’initiatives d’inclusion et de soutien aux groupes vulnérables.

• La promotion d’une culture d’entreprise responsable et participative.

• L’alignement amb les Objectifs de Développement Durable (ODD) des Nations Unies.

Réduction des plastiques et alimentation durable : trois pratiques clés

Au sein de notre stratégie de durabilité, nous développons trois lignes d’action particulièrement pertinentes dans le quotidien de nos hôtels :

1. Réduction des plastiques et des matériaux à usage unique Nous avons éliminé les plastiques à usage unique dans des zones telles que les chambres et la restauration, réduisant ainsi de manière significative l’impact environnemental de nos opérations. De plus, nous avons remplacé les formats unidoses par des alternatives de plus grande capacité et à moindre impact, et intégré des systèmes de distributeurs rechargeables ou en vrac, tout en maintenant une expérience soignée et cohérente avec l’identité de la marque.

2. Sélection de fournisseurs durables La durabilité se construit en collaboration. C’est pourquoi nous priorisons les fournisseurs qui partagent notre engagement, en travaillant avec eux à l’amélioration continue des processus et à l’intégration de critères environnementaux et sociaux dans toute la chaîne d’approvisionnement.

3. Alimentation durable Nous bénéficions de la certification ECOFOODIES, qui atteste de notre engagement en faveur d’une gastronomie plus saine et responsable. Notre proposition gastronomique repose sur un achat durable et sur l’équilibre entre qualité, santé et respect de l’environnement, en encourageant :

• Des options végétaliennes et végétariennes.

• Des produits locaux et de proximité.

• Des produits biologiques certifiés.

• Le bien-être animal et la réduction de l’impact environnemental.

Chaque action compte

En cette Journée Mondiale de l’Environnement, chez abba Hoteles, nous réaffirmons notre engagement envers la Sustainabbilité comme axe fondamental de notre stratégie. Un engagement qui se traduit par des actions réelles, des décisions conscientes et une façon de concevoir l’hospitalité plus responsable, durable et orientée vers l’avenir.

Parce que chaque action compte. Et parce que l’avenir du tourisme se construit aujourd’hui.