El compromís d’abba Hoteles amb la Sostenabbilitat

5 de juny: una data per a la consciència global

Cada 5 de juny es celebra el Dia Mundial del Medi Ambient, una jornada impulsada per les Nacions Unides que té com a objectiu sensibilitzar sobre la importància de protegir el planeta i fomentar un desenvolupament més sostenible en tots els àmbits de la societat.

En un context global marcat per la necessitat de reduir l’impacte ambiental i avançar cap a models més responsables, aquesta data ens convida a reflexionar sobre el paper que juguen les empreses, les persones i les institucions en la construcció d’un futur més equilibrat.

El sector turístic, per la seva naturalesa, té una responsabilitat directa en la preservació de l’entorn. Per això, avançar cap a models de gestió més sostenibles no és només una tendència, sinó una necessitat real i urgent.

Sostenabbilitat: la manera d’entendre la sostenibilitat a abba Hoteles

A abba Hoteles integrem la sostenibilitat sota el concepte de “Sostenabbilitat”, un valor estratègic i de marca que defineix la nostra manera d’operar, créixer i evolucionar com a companyia.

La Sostenabbilitat representa una visió global que integra criteris ambientals, socials i de governança en totes les àrees de l’organització, amb l’objectiu de generar un impacte positiu real i mesurable.

Aquest enfocament ens permet avançar cap a una indústria hotelera més responsable, on cada decisió compta i cada procés forma part d’una estratègia comuna de millora contínua.

La nostra actuació s’estructura en quatre grans eixos:

• Aprovisionament sostenible

• Medi ambient

• Gestió de residus

• People / Societat

Aprovisionament sostenible: una cadena de valor responsable

Entenem la sostenibilitat com un compromís que abasta tota la cadena de valor. Per això, treballem amb proveïdors alineats amb els nostres principis, prioritzant aquells que incorporen criteris ambientals, socials i ètics en els seus processos.

Fomentem acords de compra responsable i col·laborem amb partners que comparteixen la nostra visió, integrant-nos en els seus plans de sostenibilitat i promovent productes amb certificacions i processos responsables.

Entre les nostres línies de treball destaquen:

• Col·laboració amb proveïdors amb programes actius de reciclatge i minimització de residus.

• Incorporació de productes ecològics, vegans i de baix impacte ambiental.

• Impuls de l’eficiència energètica en tota la cadena de subministrament.

• Reducció d’envasos i aposta per solucions més sostenibles.

Medi ambient: eficiència, descarbonització i energia responsable

Un dels nostres principals compromisos és la millora contínua de l’eficiència energètica i la reducció del impacte ambiental de la nostra activitat. Per a això, desenvolupem accions orientades a l’optimització del consum de recursos i la reducció progressiva de l’empremta de carboni, incloent-hi els abastos 1, 2 i 3.

Entre les nostres línies d’actuació destaquen:

• Anàlisi de consums energètics, hídrics i de combustibles per establir plans de millora.

• Implantació de sistemes d’eficiència energètica adaptats a l’operativa hotelera.

• Processos de descarbonització per reduir l’impacte de la nostra activitat.

• Incorporació d’energies renovables com la solar tèrmica, fotovoltaica i geotèrmia.

• Optimització contínua del consum d’aigua i electricitat.

 

Gestió de residus: cap a un model de màxima circularitat

La gestió de residus és un pilar clau dins de la nostra estratègia de Sostenabbilitat. El nostre objectiu és avançar cap a un model d’economia circular que prioritzi la reducció en origen, la reutilització i el reciclatge com a base de l’operativa diària.

Treballem de la mà d’entitats especialitzades per desenvolupar estratègies conjuntes que ens permetin millorar contínuament en aquest àmbit.

Entre les nostres accions destaquen:

• Reducció progressiva de residus mitjançant el mesurament i l’anàlisi de dades.

• Separació selectiva i optimització de fluxos de residus.

• Reducció de l’ús de matèries primeres verges.

• Impuls de materials reciclats, reciclables i reutilitzables.

• Digitalització de processos per reduir consums innecessaris.

People / Societat: un compromís amb les persones

La sostenibilitat no només s’entén des del punt de vista ambiental, sinó també social. A abba Hoteles treballem per generar un impacte positiu en les persones i en les comunitats on operem, reforçant el nostre compromís amb una gestió ètica, inclusiva i responsable.

Aquest enfocament es tradueix en:

• Col·laboració amb entitats socials i fundacions.

• Impuls d’iniciatives d’inclusió i suport a col·lectius vulnerables.

• Promoció d’una cultura empresarial responsable i participativa.

• Alineació amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de les Nacions Unides.

Reducció de plàstics i alimentació sostenible: tres pràctiques clau

Dins de la nostra estratègia de sostenibilitat, desenvolupem tres línies d’actuació especialment rellevants en el dia a dia dels nostres hotels:

1. Reducció de plàstics i materials d’un sol ús Hem eliminat els plàstics d’un sol ús en àrees com les habitacions i la restauració, reduint significativament l’impacte ambiental de les nostres operacions. A més, hem substituït els formats monodosi per alternatives de major capacitat i menor impacte, i hem incorporat sistemes de dispensadors rellenables o a granel, mantenint sempre una experiència cuidada i coherent amb la identitat de marca.

2. Selecció de proveïdors sostenibles La sostenibilitat es construeix en col·laboració. Per això, prioritzem proveïdors que comparteixen el nostre compromís, treballant amb ells en la millora contínua de processos i en la incorporació de criteris ambientals i socials en tota la cadena de subministrament.

3. Alimentació sostenible Comptem amb la certificació ECOFOODIES, que avala el nostre compromís amb una gastronomia més saludable i responsable. La nostra proposta gastronòmica es basa en una compra sostenible i en l’equilibri entre qualitat, salut i respecte per l’entorn, fomentant:

• Opcions veganes i vegetarianes.

• Productes locals i de proximitat.

• Productes ecològics certificats.

• Benestar animal i reducció de l’impacte ambiental.

 

Cada acció compta

En aquest Dia Mundial del Medi Ambient, a abba Hoteles refermem el nostre compromís amb la Sostenabbilitat com a eix fonamental de la nostra estratègia. Un compromís que es tradueix en accions reals, en decisions conscients i en una manera d’entendre l’hospitalitat més responsable, sostenible i orientada al futur.

Perquè cada acció compta. I perquè el futur del turisme es construeix avui.