Conoce la gastronomía salmantina
La gastronomía salmantina es un verdadero tesoro culinario que merece ser descubierto y disfrutado.
Esta región de España es famosa por sus platos auténticos y deliciosos, que reflejan la rica historia y la pasión por la comida. En este artículo, exploraremos los sabores y tradiciones que hacen de la gastronomía salmantina un destino culinario incomparable.
Los Platos Salamantinos que No Puedes Perderte
Hornazo
El hornazo es indiscutiblemente la joya de la corona gastronómica de Salamanca. Esta empanada gigante, rellena de embutidos y carnes, captura la esencia culinaria de la ciudad.
En su corazón, el hornazo alberga jamón, chorizo y huevo, los cuales se fusionan y se cocinan al calor del horno bajo un manto de masa crujiente. También se puede agregar farinato, un embutido peculiar en forma de herradura elaborado con miga de pan, manteca de cerdo y aceite de oliva. La tradición establece que el hornazo debe ser disfrutado en el "lunes de aguas", un evento que sigue al domingo de Pascua, aunque hoy en día se puede comer a lo largo del año.
Lentejas de Armuña
Dentro de la gama de legumbres castellanas, las Lentejas de Armuña se destacan por su textura fina y sabor inigualable. Su suavidad y cremosidad las convierten en un deleite para el paladar. Acompañadas de la rica longaniza ibérica, las lentejas de la Armuña son una receta tradicional que ha perdurado en el tiempo. Este plato reconfortante es un homenaje a la cocina casera y a las recetas que han sido transmitidas de generación en generación.
Jamón Guijuelo
El "Jamón Guijuelo" es uno de los platos estrella en la escena culinaria salmantina. Su punto de curación perfecto y su corte meticuloso lo convierten en un un manjar que no se puede resistir para aquellos que disfrutan de la buena mesa. Este producto de alta calidad cumple con rigurosos estándares y normativas para garantizar su excepcional sabor y aroma, reconocidos a nivel internacional. Desde su presentación como estrella principal junto a embutidos y quesos hasta su aparición en las tradicionales tablas o bocadillos, el jamón Guijuelo es una experiencia gustativa inigualable.
Patatas Meneas
Las Patatas Meneas son un plato que rinde homenaje a las raíces campesinas de Salamanca. Elaboradas con ingredientes sencillos como patata, ajo, pimentón, aceite y torreznos, este platillo evoca sabores auténticos y nostálgicos. Dependiendo del cocinero, se pueden añadir hierbas secas o especias que realzan la profundidad de los sabores. Las Patatas Meneas son un testimonio de la conexión entre la cocina y la tierra.
Disfruta de la experiencia gastronómica en abba Fonseca
Si estás buscando la mejor manera de descubrir la cocina salmantina, no hay lugar mejor que abba Fonseca. Este hotel te ofrece una experiencia gastronómica incomparable gracias a su restaurante, abba Mía. Aquí, encontrarás una carta diversa que presenta los mejores platos salamantinos, todos elaborados con productos frescos y locales.
Además, su ubicación céntrica te permite explorar la ciudad con facilidad y, al mismo tiempo, disfrutar de auténticos manjares en el corazón de Salamanca.
No lo pienses más, reserva tu estancia y disfruta de Salamanca y su gastronomía.
Descubre Salamanca y sus encantos
Salamanca, una ciudad llena de historia y encanto. Con sus impresionantes monumentos y su ambiente vibrante, Salamanca se ha convertido en un lugar popular tanto para turistas como para estudiantes.
En este artículo, te mostraremos los lugares más emblemáticos de Salamanca.
Ruta por Salamanca
Plaza Mayor
Uno de los lugares más emblemáticos de Salamanca es la Plaza Mayor. Situada en el centro histórico, fue construida en estilo barroco entre 1729 y 1756. La Plaza Mayor es un cuadrilátero imperfecto que destaca por sus arcos de medio punto y los impresionantes edificios que la rodean.
Al pasear por la Plaza Mayor, no puedes perderte los magníficos pabellones Real, de San Martín y de Pretineros, el Ayuntamiento y la legendaria cafetería Novelty, donde solían reunirse los grandes artistas de la ciudad. Además, los medallones situados entre los arcos representan personajes ilustres de la historia de Salamanca y antiguos reyes.
Universidad de Salamanca
Fundada en 1218 por Alfonso IX, la Universidad de Salamanca es la más antigua del mundo hispano y otro de los tesoros que debes explorar en esta ciudad. El edificio de la universidad cuenta con una hermosa fachada plateresca, llena de detalles y elementos decorativos tallados en piedra.
En el interior de la universidad, se encuentran las Escuelas Mayores, donde ilustres personajes como Miguel de Unamuno impartieron clases y grandes mentes como Hernán Cortés estudiaron. Además de las aulas, el claustro y la antigua biblioteca, el ambiente académico de la Universidad de Salamanca es palpable en cada rincón.
Catedral de Salamanca
Una de las maravillas arquitectónicas de Salamanca es su catedral. Sin embargo, lo que hace que esta catedral sea única es el hecho de tener dos: la Catedral Nueva y la Catedral Vieja.
La Catedral Nueva, construida entre los siglos XVI y XVIII en estilo gótico tardío, destaca por su imponente campanario de 110 metros de altura y su fachada exterior conocida como la Puerta de Ramos. Esta fachada está decorada con numerosos elementos tallados en piedra, entre los que se encuentran una figura de astronauta y un dragón con un helado, detalles que hacen de la Catedral de Salamanca algo realmente especial.
Al ingresar al interior de la catedral, te maravillarás con las numerosas capillas, especialmente la Capilla Mayor, el Coro y el Altar Mayor. Desde el muro sur de la Catedral Nueva, podrás acceder a la Catedral Vieja, otro de los lugares imprescindibles que visitar en Salamanca. Esta iglesia, construida en los siglos XII y XIV en estilo románico y gótico, alberga un hermoso retablo mayor y varias capillas antiguas, como la de San Martín y la de Santa Bárbara.
Casa Lis
La Casa Lis, un palacete modernista ubicado sobre la antigua muralla medieval, es otro de los tesoros que Salamanca tiene para ofrecer. Construida en 1905, esta joya arquitectónica destaca por su fachada sur, compuesta por dos galerías de cristal y hierro.
En el interior de la Casa Lis, se encuentra el Museo de Art Nouveau y Art Déco, que alberga una magnífica colección de muñecas de porcelana. Además, el gran patio de la Casa Lis está cubierto por una espectacular vidriera, creando un ambiente mágico y único.
¿Dónde alojarse?
¡Descubre Salamanca en su máximo esplendor alojándote en el abba Fonseca!
Con una ubicación privilegiada en pleno centro histórico de Salamanca, el hotel te ofrece una impresionante vista panorámica de la catedral y la facilidad de recorrer toda la ciudad a pie.
No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable en Salamanca, ¡reserva tu estancia en abba Fonseca y disfruta al máximo de esta maravillosa ciudad!
Disfruta de Salamanca con niños
Salamanca, una ciudad llena de historia y encanto, es el destino perfecto para disfrutar en familia. Con una amplia variedad de actividades y lugares para visitar, tanto los niños como los adultos pueden vivir una experiencia inolvidable. Desde museos educativos hasta hermosos parques naturales, Salamanca ofrece algo para todos.
- Museo de la Automoción: Este museo ofrece una emocionante colección de automóviles clásicos y modernos, donde los pequeños pueden aprender sobre la historia del automóvil y disfrutar de exhibiciones interactivas. Los amantes de los vehículos se maravillarán con la variedad de modelos expuestos, desde antiguos coches de época hasta coches de carreras de última generación.
- Huerto de Calixto y Melibea: Este hermoso jardín botánico cuenta con una amplia variedad de plantas y flores, perfecto para que los niños aprendan sobre la naturaleza y disfruten de un agradable paseo al aire libre. Además, el huerto ofrece actividades y talleres para los más pequeños, donde pueden aprender a cultivar plantas y participar en juegos educativos.
- Cueva de Salamanca: Según la leyenda, en esta cueva se impartían clases de magia y se realizaban pactos con el diablo. Los niños se sentirán fascinados con las historias y misterios que rodean este lugar. Además, la cueva ofrece visitas guiadas que recrean los antiguos rituales y hechizos, brindando una experiencia única y divertida para toda la familia.
- Río Tormes: Desde paseos en barco hasta actividades acuáticas, hay opciones para todos los gustos. Los niños pueden disfrutar de un agradable día de pícnic en las orillas del río, explorar la fauna y flora local, o incluso participar en actividades como kayak o paddle surf.
¿Dónde alojarse en Salamanca?
Cuando se trata de alojamiento familiar en Salamanca, el abba Fonseca hotel es una excelente opción. Situado en pleno centro histórico de la ciudad, este hotel ofrece una vista panorámica impresionante de la catedral de Salamanca. Además, se encuentra en una ubicación privilegiada, a pocos metros de varios puntos de interés turístico, como el Palacio de Fonseca, la Casa de las Conchas y la Plaza Mayor.
El hotel abba Fonseca ofrece habitaciones especialmente diseñadas para familias, con capacidad para 3 o 4 personas. Estas habitaciones cuentan con todas las comodidades necesarias para una estancia agradable, como edredones nórdicos, Smart TV con acceso a servicios de streaming, aire acondicionado, minibar y conexión Wi-Fi. Además, los huéspedes tienen acceso gratuito al gimnasio, sauna y jacuzzi del hotel.
Salamanca es un destino perfecto para disfrutar en familia. Con una amplia gama de actividades y lugares para visitar, tanto los niños como los adultos pueden explorar y aprender juntos.
Desde museos y jardines hasta cuevas misteriosas y actividades al aire libre, Salamanca ofrece experiencias únicas y emocionantes para toda la familia. No dudes en planificar tu próxima escapada a esta encantadora ciudad española y crear recuerdos inolvidables con tus seres queridos.
Descubre Salamanca y sus encantos
Salamanca, una ciudad llena de historia y encanto. Con sus impresionantes monumentos y su ambiente vibrante, Salamanca se ha convertido en un lugar popular tanto para turistas como para estudiantes.
En este artículo, te mostraremos los lugares más emblemáticos de Salamanca.
Ruta por Salamanca
Plaza Mayor
Uno de los lugares más emblemáticos de Salamanca es la Plaza Mayor. Situada en el centro histórico, fue construida en estilo barroco entre 1729 y 1756. La Plaza Mayor es un cuadrilátero imperfecto que destaca por sus arcos de medio punto y los impresionantes edificios que la rodean.
Al pasear por la Plaza Mayor, no puedes perderte los magníficos pabellones Real, de San Martín y de Pretineros, el Ayuntamiento y la legendaria cafetería Novelty, donde solían reunirse los grandes artistas de la ciudad. Además, los medallones situados entre los arcos representan personajes ilustres de la historia de Salamanca y antiguos reyes.
Universidad de Salamanca
Fundada en 1218 por Alfonso IX, la Universidad de Salamanca es la más antigua del mundo hispano y otro de los tesoros que debes explorar en esta ciudad. El edificio de la universidad cuenta con una hermosa fachada plateresca, llena de detalles y elementos decorativos tallados en piedra.
En el interior de la universidad, se encuentran las Escuelas Mayores, donde ilustres personajes como Miguel de Unamuno impartieron clases y grandes mentes como Hernán Cortés estudiaron. Además de las aulas, el claustro y la antigua biblioteca, el ambiente académico de la Universidad de Salamanca es palpable en cada rincón.
Catedral de Salamanca
Una de las maravillas arquitectónicas de Salamanca es su catedral. Sin embargo, lo que hace que esta catedral sea única es el hecho de tener dos: la Catedral Nueva y la Catedral Vieja.
La Catedral Nueva, construida entre los siglos XVI y XVIII en estilo gótico tardío, destaca por su imponente campanario de 110 metros de altura y su fachada exterior conocida como la Puerta de Ramos. Esta fachada está decorada con numerosos elementos tallados en piedra, entre los que se encuentran una figura de astronauta y un dragón con un helado, detalles que hacen de la Catedral de Salamanca algo realmente especial.
Al ingresar al interior de la catedral, te maravillarás con las numerosas capillas, especialmente la Capilla Mayor, el Coro y el Altar Mayor. Desde el muro sur de la Catedral Nueva, podrás acceder a la Catedral Vieja, otro de los lugares imprescindibles que visitar en Salamanca. Esta iglesia, construida en los siglos XII y XIV en estilo románico y gótico, alberga un hermoso retablo mayor y varias capillas antiguas, como la de San Martín y la de Santa Bárbara.
Casa Lis
La Casa Lis, un palacete modernista ubicado sobre la antigua muralla medieval, es otro de los tesoros que Salamanca tiene para ofrecer. Construida en 1905, esta joya arquitectónica destaca por su fachada sur, compuesta por dos galerías de cristal y hierro.
En el interior de la Casa Lis, se encuentra el Museo de Art Nouveau y Art Déco, que alberga una magnífica colección de muñecas de porcelana. Además, el gran patio de la Casa Lis está cubierto por una espectacular vidriera, creando un ambiente mágico y único.
¿Dónde alojarse?
¡Descubre Salamanca en su máximo esplendor alojándote en el abba Fonseca!
Con una ubicación privilegiada en pleno centro histórico de Salamanca, el hotel te ofrece una impresionante vista panorámica de la catedral y la facilidad de recorrer toda la ciudad a pie.
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La Salamanca Jacobea: Un Destino Imprescindible para los Peregrinos
Salamanca y la ciudad gallega de Santiago de Compostela comparten el ser ciudades universitarias, ciudades Patrimonio de la Humanidad y ciudades europeas de la Cultura. Además, están unidas por el Camino de Santiago en sus variantes mozárabes.
- El Camino de Santiago por la Vía de la Plata: A finales del siglo XI, Salamanca era el centro de reunión de los peregrinos que viajaban a Santiago desde el sur de la Península, sobre todo de los llegados desde Cáceres y Toledo. A medida que los cristianos fueron reconquistando territorios, el Camino se fue consolidando.
- El Camino de Fonseca: Este camino debe su nombre a que el Arzobispo Fonseca fue el impulsor de esta ruta. Al igual que la anterior, utiliza el trazado de la Vía de la Plata, aunque se desvía en Zamora y entra en Galicia por Orense.
- La Nueva Ruta - Camino Torres: Recientemente, la Asociación de Antiguos Alumnos de la Universidad de Salamanca ha recuperado el llamado Camino Torres, basado en el particular recorrido que hizo Torres Villarroel partiendo de Salamanca, atravesando gran parte de la provincia, cruzando a Portugal y enlazando con el Camino Portugués de interior hasta llegar a Santiago.
Los Tesoros de Salamanca para los Peregrino
En la ciudad de Salamanca, ambas rutas se entremezclan. Como lugares clave en las rutas jacobeas, sugerimos:
- Puente romano: Parte original de la Vía de la Plata.
- Iglesia de Santiago: Iglesia reconstruida en estilo mozárabe.
- Catedral Vieja: La más antigua de las dos catedrales, donde, en ocasiones, se celebran misas por el rito mozárabe.
- Casa de las Conchas: La mandó construir Rodrigo Arias Maldonado de Talavera, caballero de la Orden de Santiago. Justo enfrente se puede ver la Clerecía, de la época del Arzobispo Fonseca.
- Colegio del Arzobispo Fonseca: Lo fundó el propio Arzobispo, aunque en un primer momento se llamó Colegio Mayor Santiago. Se puede apreciar en su fachada un medallón con la imagen de Santiago Apóstol.
- Convento de las Úrsulas: En la iglesia del convento está el sepulcro del Arzobispo.
Acaba con una recomendación para alojarse en el hotel abba Fonseca en Salamanca. El hotel abba Fonseca goza de una privilegiada situación en pleno centro histórico de Salamanca y ofrece una impresionante vista panorámica de su catedral.
Se encuentra en un entorno lleno de cultura y de la historia salamantina, localizado a tan solo 20 metros del Palacio de Fonseca, frente a la Iglesia de San Blas y muy próximo al Palacio de Congresos, la Casa de las Conchas, la Plaza Mayor, la Catedral de Salamanca y otros edificios emblemáticos.
La Salamanca de Unamuno
Miguel de Unamuno fue un escritor y filósofo español del sigle XIX que, pese haber nacido en Bilbao, tuvo una relación muy estrecha con la ciudad de Salamanca.
Unamuno nació en Bilbao pero se trasladó a Salamanca en 1880 para estudiar Filosofía y Letras en la Universidad. Una vez acabados sus estudios se convirtió en profesor de griego en la misma universidad.
Durante su tiempo en la ciudad, Unamuno se convirtió en una figura destacada en la vida intelectual y cultural de la ciudad. Fue uno de los fundadores de la revista literaria "Helios", se involucró en debates y discusiones sobre temas filosóficos, literarios y políticos y mantuvo una intensa relación con sus estudiantes, lo que hizo que se ganara su admiración y respeto.
Sigue leyendo y acompañanos a esta ruta por la Salamanca de Unamuno.
Descubre la Salamanca de Unamuno
Universidad de Salamanca
La Universidad de Salamanca fue de una importancia fundamental en la vida y carrera de Miguel de Unamuno. Llegó a Salamanca en 1891 después de obtener la Cátedra de Griego en la Universidad, lo que marcó el comienzo de su estrecha relación con esta institución académica. En 1900, fue nombrado Rector por primera vez, lo que le permitió desempeñar un papel activo en la vida universitaria y en la toma de decisiones que afectaban a la institución. A pesar de su creciente implicación en la política, que eventualmente resultó en su destierro en 1924, Unamuno siempre mantuvo un fuerte vínculo con la Universidad de Salamanca. Es en esta universidad donde tuvo lugar el famoso enfrentamiento con Millán-Astray, en el que Unamuno pronunció la emblemática frase "Venceréis, pero no convenceréis".
Plaza Mayor y Café Novelty
El Café Novelty, ubicado junto al Ayuntamiento de Salamanca, se convirtió en el escenario habitual de las tertulias diarias del escritor.
Allí, Unamuno se reunía con otros destacados escritores e intelectuales, generando un espacio de encuentro y debate en el que se intercambiaban ideas y se compartían conocimientos. Esta tradición de tertulias literarias contribuyó a enriquecer la vida cultural de la ciudad y dejó una profunda huella en la historia intelectual de Salamanca. Además, en la Plaza Mayor, en el Pabellón de Petrineros, se encuentra un medallón con el rostro de Unamuno, un homenaje que perpetúa su figura y su legado en el corazón mismo de la emblemática plaza.
La Casa del Regidor Ovalle Prieto
La Casa del Regidor Ovalle Prieto es donde Miguel de Unamuno encontró su último hogar. Esta histórica residencia, frente a la cual se encuentra una estatua en su honor, fue testigo de los últimos momentos de la vida de uno de los más grandes intelectuales españoles. Cada año, el 31 de diciembre, en conmemoración de la fecha de su fallecimiento, se lleva a cabo un acto de homenaje en este emblemático lugar.
¿Donde alojarse?
Si deseas sumergirte en el ambiente académico de Salamanca, no hay mejor opción que hospedarte en abba Fonseca.
Ubicado en el corazón de la ciudad, este acogedor hotel te ofrece la oportunidad de disfrutar de la auténtica experiencia salmantina. Con su proximidad a la famosa Universidad de Salamanca y a los principales puntos de interés histórico y cultural, abba Fonseca te brinda la comodidad y conveniencia necesarias para explorar esta ciudad universitaria única.
Descubre la Salamanca Selecta
Salamanca es una ciudad selecta conocida por su impresionante arquitectura, su patrimonio histórico y cultural, así como por su gastronomía.
La ciudad cuenta con numerosas plazas y monumentos históricos que son una verdadera joya arquitectónica, como la famosa Plaza Mayor, la Universidad de Salamanca, la Casa de las Conchas y la Catedral Vieja y Nueva, entre otros. Además, la ciudad está llena de pequeñas calles empedradas y edificios históricos que te transportan a otra época.
Pero Salamanca no es solo historia y arquitectura, también es una ciudad animada y llena de vida, con una gran variedad de bares, restaurantes y clubes nocturnos que atraen a visitantes de todas las edades. Los estudiantes de todo el mundo acuden a la ciudad cada año para estudiar en su prestigiosa universidad, lo que le da a la ciudad un ambiente juvenil y dinámico.
Por otro lado, la gastronomía es un aspecto muy importante de la cultura de Salamanca, y la ciudad es famosa por sus platos tradicionales como el hornazo, el farinato, el cochinillo y los famosos embutidos ibéricos. Además, los vinos de la región son excelentes, y hay muchos bares de vinos y tiendas de delicatessen donde se pueden degustar y comprar.
¿Quieres conocer más sobre Salamanca? ¡Sigue leyendo!
Ruta por la Salamanca más selecta
Compras
Comprar en Salamanca es una experiencia única, ya que te permite llevarte un pedacito de la ciudad contigo. Con más de 4.000 establecimientos, podrás encontrar de todo: ropa, calzado, complementos, joyas, souvenirs, gastronomía y artesanía local. La zona comercial está ubicada en las inmediaciones de las calles Toro y Zamora, donde podrás encontrar desde franquicias hasta pequeños comercios.
Además, la zona entre la Plaza Mayor y las catedrales es ideal para comprar souvenirs y artesanía tradicional charra, así como productos gourmet.
Gastronomía
Una de las mejores zonas para disfrutar de la comida es la Plaza Mayor, donde encontrarás numerosos bares y restaurantes que ofrecen platos típicos de la zona, como el hornazo, el farinato y los embutidos ibéricos. Además, la zona del Barrio del Oeste es muy popular por sus bares y restaurantes con un enfoque más moderno e innovador, que ofrecen platos de autor y una amplia variedad de opciones vegetarianas y veganas. La zona de Van Dyck también es muy popular entre los locales, y cuenta con numerosos bares de tapas y raciones donde podrás disfrutar de la comida y el ambiente de la ciudad.
Enoturismo
La oferta de enoturismo en Salamanca es muy variada y permite a los visitantes disfrutar de la cultura del vino, visitando bodegas, participando en catas y degustando los vinos locales. La región cuenta con varias denominaciones de origen como la Denominación de Origen Sierra de Salamanca, que se especializa en la producción de vinos tintos y blancos de alta calidad. Además, muchas de las bodegas ofrecen visitas guiadas y actividades complementarias, como paseos en bicicleta por los viñedos o cenas maridaje.
Si quieres vivir la experiencia la Salamanca más selecta reserva tu estancia en el hotel abba Fonseca.
Con una ubicación privilegiada en pleno casco histórico de la ciudad, nuestro hotel ofrece una combinación perfecta de elegancia, confort y servicio de alta calidad. Disfruta de nuestras habitaciones y suites exclusivas, diseñadas para garantizar tu máximo confort.
¡No esperes más y reserva ya tu estancia en abba Fonseca!
Enoturismo en Salamanca, una experiencia única
Salamanca es una provincia conocida por su rica tradición vitivinícola, y lo demuestran sus varias denominaciones de origen protegidas (DOP) de vino que aseguran la calidad y la autenticidad del producto.
La DOP más reconocida de la región es la DOP Sierra de Salamanca, que se extiende por el oeste de la provincia hasta la frontera con Portugal y se caracteriza por sus viñedos plantados en terrazas y laderas empinadas, a una altitud de entre 450 y 1.100 metros sobre el nivel del mar.
Otras DOP de la región incluyen la DOP Arribes, situada en el suroeste de la provincia, cerca de la confluencia de los ríos Duero y Águeda, y la DOP Tierra de Zamora, que se extiende por la zona este de la provincia de Salamanca y la vecina provincia de Zamora. Ambas DOP también se caracterizan por suelos graníticos y una altitud elevada.
La calidad de la uva en la región de Salamanca es muy alta debido a las condiciones climáticas favorables y la experiencia de los viticultores locales. Los inviernos son fríos y los veranos son cálidos y secos, con una importante oscilación térmica entre el día y la noche, lo que ayuda a que las uvas maduren lentamente y desarrollen una gran complejidad de sabores y aromas. Además, los viticultores de la región han adoptado técnicas de cultivo sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, lo que contribuye a la calidad del producto final.
A continuación os mostramos dos rutas de vino que hacer desde Salamanca.
Rutas de los vinos DOP Salamanca
Ruta Sierra de Salamanca
La Sierra de Salamanca es la última Denominación de Origen Protegida que ha sido aprobada en España y aunque es pequeña, cuenta con características que la hacen única. El microclima mediterráneo, las fuertes pendientes y los suelos pizarrosos y graníticos que conforman este territorio, han creado las mejores condiciones para el cultivo de la vid en la región.
La rufete es la variedad principal cultivada en esta zona, una uva autóctona perfectamente adaptada a su terreno y que da el carácter diferenciador a los vinos de la DOP. Además, también se cultivan otras variedades como la garnacha tinta y la tempranillo. Actualmente, la DOP cuenta con 8 bodegas y más de 70 viticultores comprometidos con la producción de vinos de calidad.
Ruta de Arribes
La ruta de Arribes es un recorrido que no solo nos ofrece la oportunidad de disfrutar de la belleza natural de las provincias de Salamanca y Zamora, sino que también brinda la ocasión de descubrir la cultura y el patrimonio de la zona, así como de degustar sus excelentes vinos.
Las particularidades del clima y los suelos de las Arribes del Duero han permitido el cultivo de variedades autóctonas que dan lugar a vinos exclusivos y llenos de sabor. Desde la Juan García hasta la bastardillo chico, cada tipo de uva ofrece algo diferente y fascinante.
Ruta de los vinos DOP Salamanca: ¿Dónde alojarse?
Si estás planeando visitar las mejores bodegas de Salamanca y quieres disfrutar del máximo confort al final del día, alójate en abba Fonseca.
Ubicado en el centro histórico de esta ciudad, el hotel de estilo contemporáneo ofrece amplias y alegres habitaciones con todos los servicios necesarios para que tu estancia sea lo más cómoda posible. A solo 9 minutos a pie de las dos Catedrales Antiguas, es el punto de partida ideal para aquellos viajeros que quieran disfrutar tanto de la ciudad como de sus alrededores.
No lo dudes más y reserva tu estancia en abba Fonseca para disfrutar de una experiencia inolvidable en Salamanca. ¡Te esperamos!
5 consejos imprescindibles para hacer el Camino de Santiago
¿Está pensando en emprender el Camino de Santiago desde Salamanca? Es un reto estimulante que le recompensará con vistas impresionantes, una sensación de aventura y logro, y recuerdos para toda la vida.
Hacer el Camino de Santiago desde Salamanca hasta la Catedral de Compostela significa embarcarse en un viaje de 461 kilómetros repartido en 19 etapas. Una vez llagados a Granja de Moreruela, el caminante podrá elegir entre dos opciones: continuar por el Camino Sanabrés hacia Ourense o dirigirse hacia Astorga para posteriormente unirse al emblemático Camino Francés.
Sin embargo, a pesar de lo emocionante que puede ser emprender este viaje, la preparación adecuada es clave para que sea una experiencia satisfactoria y agradable.
Aquí tienes cinco consejos esenciales que te ayudarán a que el Camino de Santiago sea más llevadero:
Los 5 consejos para hacer un buen Camino de Santiago
Prepárate físicamente
Si está planeando hacer el Camino de Santiago, es muy recomendable que empiece a hacer ejercicio con regularidad unos meses antes. Hacer ejercicio con regularidad de antemano ayudará a tu cuerpo a adaptarse y fortalecerse, lo que se traducirá en una mayor resistencia y reducirá el riesgo de lesiones. Cuando llegue el inicio del Camino estará mejor preparado y disfrutará más de su peregrinaje.
Personaliza tu ruta
Planifica las etapas del Camino de Santiago y cómo hacerlas de forma personalizada para que el Camino se adapte a tus capacidades físicas y objetivos. El Camino no es una carrera, por lo que es importante dosificar el esfuerzo y seguir el propio ritmo. El camino es tan importante como la meta.
Cuida tus pies
Cuidar bien los pies es una parte crucial en tu viaje de peregrinación. Antes de cada etapa a pie, siempre debes prepararte untándote los pies con vaselina y poniéndote calcetines, después espolvorea polvos de talco en el interior del calzado que vayas a llevar. Después de cada etapa, dúchese dando prioridad a la limpieza de los pies y use calzado cómodo y transpirable para el resto del día.
Escoge la mochila adequada
La mochila debe adaptarse a la curvatura de tu espalda para que puedas mantener una postura correcta. El peso de la mochila debe permanecer cerca del centro de tu cuerpo y no superar nunca los 10 kg, incluyendo sólo los artículos básicos y necesarios.
Obtén el Pasaporte de Peregrino
Obtener el pasaporte del peregrino es imprescindible para cualquiera que emprenda la peregrinación. Este documento no sólo sirve como prueba de que se ha completado el peregrinaje, sino que también permite obtener descuentos en muchos establecimientos a lo largo del camino.
Si está planeando emprender el Camino de Santiago y comenzar en Salamanca, no piense más allá de abba Fonseca. Con todas sus comodidades y actividades, seguro que será el comienzo de un viaje que creará recuerdos para toda la vida. Su atento personal le ayudará a vivir la aventura de su vida y a comenzar su peregrinación desde Salamanca con buen pie.
Así que si empeza el Camino de Santiago en Salamanca no busque más, reserva tu habitación en abba Fonseca!
Descubre 3 rutas de senderismo en Salamanca
¿Buscando una aventura al aire libre para poder disfrutar con toda la familia? ¿Quieres descubrir Salamanca con tu pareja? Hacer senderismo en Salamanca es una de las mejores opciones para descubrir la provincia. Haciendo frontera con Portugal, Salamanca goza de una impresionante belleza natural en la que encontrarás parajes naturales, pueblos encantadores y cientos de rutas para recorrer los lugares más especiales y entrar en contacto con la flora y fauna local.
A continuación te proponemos tres rutas con las que conocer Salamanca y disfrutar de unos días estupendos con tus seres queridos.
Tres rutas de senderismo en Salamanca
Senda del Chorro de las Batuecas
Situada en el límite de Cáceres y Salamanca, en el Parque Natural de las Batuecas-Sierra de Francia. Los senderistas disfrutarán de paisajes con profundos valles, bosques frondosos y ríos y arroyos con formas curiosas, pozos y diferentes chorros, como es el caso del Chorro del río Batuecas. La ruta se acerca a La Alberca, uno de los pueblos más antiguos de España declarado Conjunto Histórico-Artístico. Recomendamos visitar esta localidad al pasar por la ruta.
Sendero de los Tres Ríos
Una de las mejores rutas de senderismo de toda Salamanca se encuentra en el extremo oriental de la Sierra de Francia, donde confluyen varios ríos que desembocan en el río Tajo. La Senda de los Tres Ríos nace en el municipio de Sotoserrano y es una ruta circular de algo más de 8 km de recorrido. A lo largo del mismo, encontraremos olivos, viñedos y cerezos. ¡Depende de la época del año podremos ver florecer cada una de estas especies! Además, la ruta es muy accesible, perfecta tanto para caminantes experimentados como para los más novatos.
Ruta de Béjar-Candelario
Béjar y Candelario son dos de las localidades salmantinas más bellas. La sierra de Béjar forma parte de la sierra de Gredos, y esta ruta pasa por estas montañas y se encarga de unir estos dos pueblos. Partiendo de Béjar, la ruta discurre por la antigua vía del ferrocarril, pasando por el arroyo de las Penas Gordas y un cedro centenario, para adentrarse finalmente en los bosques de la sierra. Este pintoresco sendero de 18 kilómetros puede recorrerse en unas 5 horas ida y vuelta, aunque recomendamos hacer un descanso en Candelario para vivir su ambiente tradicional antes de emprender el regreso. Por supuesto podemos también hacer la ruta en el sentido inverso.
Ahora que conocemos tres de las mejores rutas de senderismo de Salamanca, nos falta un lugar donde poder descansar y recargar las pilas tras una larga jornada en la naturaleza y prepararnos para nuestra próxima aventura. El Hotel abba Fonseca, gracias a su práctica ubicación y su acogedor ambiente, es una opción fantástica con ofertas para todos los públicos, como, por ejemplo, hacer estas mismas y otras rutas en bicicleta. Tanto si buscas un viaje inolvidable como una sencilla escapada de fin de semana, Salamanca tiene algo especial para todos y en el Hotel abba Fonseca te ayudamos a seleccionar tus mejores planes para las vacaciones y nos ocupamos de todos los detalles para que así, tu única preocupación sea disfrutar.