En abba Sants Hotel no solo cuidamos de la comodidad y satisfacción de nuestros huéspedes, sino que también nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a través de nuestro aclamado restaurante abba Mía.
En un afán por proporcionar la mejor oferta gastronómica, hemos cultivado un espacio donde la pasión por la cocina, la atención a los detalles y la dedicación a la calidad se fusionan para crear una experiencia única.
Nuestro compromiso con la excelencia culinaria se manifiesta en cada plato de nuestra carta. Apostamos por una gastronomía selecta que equilibra de manera perfecta la variedad y la calidad y que presenta una personalidad culinaria propia, profundamente arraigada en la rica tradición de la gastronomía local.
Especializados en la cocina mediterránea, nuestros comensales son transportados a un mundo de sabores sorprendentes y creativos.
Un Vistazo a la Gastronomía Catalana
No se puede hablar de la gastronomía de Barcelona sin mencionar la herencia culinaria catalana.
Catalunya es un auténtico paraíso gastronómico donde la cocina se convierte en un arte que mezcla patrimonio, producto, territorio, tradición, creatividad e innovación. Es un reflejo del buen comer, una celebración de los sentidos y un viaje a través de la historia y la cultura.
El patrimonio gastronómico de Catalunya tiene sus raíces en la época medieval y ha evolucionado hasta nuestros días manteniendo un enfoque en la calidad del producto y la conexión con el territorio. La frescura de los ingredientes locales de temporada es el alma de la cocina catalana. El mar, la montaña, la huerta y los bosques aportan una riqueza única que se ve reflejada en platos emblemáticos como la escudella i carn d’olla o la escalivada.
Los ingredientes frescos y locales son la esencia de la Dieta Mediterránea. Esta dieta, que abraza la abundancia de verduras, frutas, aceite de oliva y pescado, encuentra su máxima expresión en la cocina catalana.
La fusión de estos elementos con las recetas tradicionales y el toque creativo de los chefs contemporáneos ha colocado a Barcelona en la vanguardia de la escena gastronómica mundial.
Abba Mía: La Experiencia Gastronómica Definitiva
Reserva tu mesa en abba Mía y disfruta de esta amplia oferta gastronómica. Nuestro renombrado chef, Toni López, ha diseñado una carta que celebra la esencia de la gastronomía local, llevándola a nuevas alturas con su creatividad y pasión.
Y es que en abba Mía, no solo experimentarás la autenticidad de la cocina catalana, sino que también lo harás a un precio excepcional. Nuestra dedicación a brindarte una experiencia excepcional se refleja en cada detalle, desde la elección de ingredientes hasta la presentación impecable de cada plato.
Reserva tu mesa en abba Mía y descubre el sabor de la auténtica Catalunya a través de un viaje culinario inolvidable.