abba Hoteles en la vanguardia de la sostenibilidad: nuestro compromiso con "Sostenabbabilidad"
abba Hoteles en la vanguardia de la sostenibilidad: nuestro compromiso con "Sostenabbabilidad"
¡Nos llena de orgullo e ilusión poder compartir una emocionante noticia!
abba Hoteles tuvo el honor de ser invitada por el Ajuntament de Barcelona para presentar nuestro proyecto "Sostenabbabilidad" en las prestigiosas jornadas de Plastic Zero organizadas por Barcelona Sostenible. Este evento fue un espacio clave donde diversas empresas y expertos compartieron sus perspectivas sobre la gestión del plástico y exploraron soluciones innovadoras.
Nuestra participación en las jornadas
En este significativo encuentro, abba Hoteles nos destacamos entre los participantes al presentar nuestra estrategia integral de eliminación y reducción del plástico de un solo uso en todos nuestros establecimientos. La presentación abordó nuestra política interna y externa de aprovisionamiento, así como nuestras iniciativas para reducir residuos en todas las áreas del hotel, con un enfoque especial en servicios de habitaciones, eventos y restauración.
Intercambio de ideas y conocimientos
La jornada fue un fascinante intercambio de visiones y criterios de gestión del plástico, enriqueciendo a todos los participantes con nuevos conocimientos y perspectivas. Al aprender de otras empresas y expertos, pudimos tomar apuntes de nuevas ideas y ver nuevas perspectivas con la idea de seguir fortaleciendo nuestro empeño de continuar aplicando políticas sostenibles con un mayor conocimiento y conciencia.
Compromiso continuo con la sostenibilidad
En abba Hoteles, entendemos la importancia de ser líderes en sostenibilidad y asumir la responsabilidad de reducir nuestro impacto ambiental. Estamos comprometidos a seguir implementando medidas innovadoras y sostenibles para garantizar un futuro más verde, saludable y, en definitiva, mejor para todas aquellas personas y seres que lo habitan.
El futuro de "Sostenabbabilidad
La experiencia en las jornadas de Plastic Zero ha sido un impulso para nuestra determinación de avanzar en nuestra misión de reducir el uso del plástico. Estamos muy ilusionados por el camino que nos queda por recorrer y ansiosos por seguir compartiendo nuestros avances en sostenibilidad con todos ustedes.
Queremos dar las gracias al Ajuntament de Barcelona por esta oportunidad invaluable y a Barcelona Sostenible por organizar un evento tan inspirador.
¡abba Hoteles está comprometida con la sostenibilidad hoy y siempre! ¡Juntos por un futuro más sostenible!
Imprenta CASGRAFIC mejor proveedor abba hoteles 2023
Imprenta CASGRAFIC mejor proveedor abba hoteles 2023
En un evento emblemático para la cadena hotelera abba Hoteles, durante su reunión anual de directores, se llevó a cabo la entrega de un reconocimiento especial. En este encuentro, nuestro Director General, el Sr. Manuel Pérez, junto con nuestro director de Compras y Sostenibilidad, Enric Almiñana, tuvieron el honor de otorgar el título de Mejor Proveedor abba Hoteles 2023 a la destacada imprenta Casgrafic.
Este galardón se otorgó después de un minucioso proceso de evaluación de proveedores y la meticulosa consideración de cada uno de los hoteles. Nuestro compromiso con la excelencia y la mejora continua nos lleva a evaluar constantemente nuestra relación con los proveedores en diversos aspectos clave, como el servicio brindado, la atención comercial, la capacidad para resolver incidencias y la eficiencia administrativa.
En este sentido, la Imprenta Casgrafic se destacó no solo por cumplir con los estándares exigidos, sino por superar las expectativas en todos los aspectos evaluados. Su compromiso con la calidad, la puntualidad y la atención al detalle ha dejado una impresión duradera en todos los hoteles de la cadena abba.
En abba Hoteles, valoramos profundamente las relaciones con nuestros proveedores, reconociendo que su desempeño influye directamente en la experiencia que ofrecemos a nuestros huéspedes.
¡Felicitaciones nuevamente a la Imprenta Casgrafic!
abba Hoteles refuerza su compromiso con la energía fotovoltaica: Más instalaciones para un futuro sostenible
abba Hoteles refuerza su compromiso con la energía fotovoltaica: Más instalaciones para un futuro sostenible
En un claro impulso hacia la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental, abba Hoteles continúa liderando el camino al incorporar tres nuevas instalaciones de paneles fotovoltaicos en sus establecimientos. Esta iniciativa, que se está llevando a cabo en los hoteles abba Madrid, abba Huesca y abba Burgos, se suma a la ya existente red de proyectos de energía solar de la cadena.
Con más de 1300 metros cuadrados de paneles solares, se estima que estas nuevas instalaciones generarán entre un 10 y un 20% de la energía consumida por los hoteles. Esta medida no solo contribuye a la reducción de la huella de carbono, sino que también es parte de una estrategia más amplia de eficiencia energética, gracias a los proyectos implementados en colaboración con nuestro partner Engipro Energy.
Estos tres proyectos recientes se suman a los ya exitosos emprendimientos de abba Hoteles en el ámbito de la energía fotovoltaica. Entre ellos, destaca la participación en la Comunidad Energética TEK BILBAO para el hotel abba Euskalduna Bilbao. En este caso, el hotel se abastece de la energía generada por los paneles solares del estadio San Mamés del Athletic de Bilbao, además de contar con una extensión de paneles en la cubierta del propio hotel. También se está planificando la creación de otra comunidad energética en Cantabria, consolidando así la posición de abba Hoteles como referente en el compromiso con la energía verde.
En el horizonte de 2024, la cadena tiene previsto cerrar nuevos proyectos que fortalezcan aún más su apuesta por la energía renovable en sus hoteles. Este enfoque hacia la sostenibilidad no solo responde a la creciente conciencia ambiental, sino que también posiciona a abba Hoteles como una entidad comprometida con el futuro del planeta y el bienestar de las generaciones venideras. Con cada paso, la cadena demuestra que la industria hotelera puede ser un actor clave en la transición hacia un modelo energético más limpio y sostenible.
abba Euskalduna y Cáritas Bizkaia se unen de nuevo en una tradición navideña solidaria
abba Euskalduna y Cáritas Bizkaia se unen de nuevo en una tradición navideña solidaria
La Navidad es una época de alegría y felicidad para la mayoría de las personas. Sin embargo, para algunas familias en riesgo de exclusión social, esta época puede ser un momento de dificultad y preocupación. Por eso, nuestro hotel abba Euskalduna lleva años colaborando con Cáritas Bizkaia a través del proyecto socio-educativo Puxika para llevar la magia de la Navidad a los niños y niñas que más lo necesitan.
¿En qué consiste el proyecto Puxika?
El proyecto Puxika tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las familias con niños y niñas en riesgo de exclusión social de Bilbao. Una de las actividades que se llevan a cabo en el marco de este proyecto es la recogida de regalos de Navidad para los niños y niñas de estas familias.
Cada año, abba Euskalduna se suma a esta iniciativa y anima a sus empleados a participar. Los empleados reciben listas con los nombres y edades de los niños y niñas, así como las cartas que han escrito solicitando regalos. Cada empleado se compromete a cumplir el deseo de, al menos, un niño o niña, asegurándose de que todos reciban el regalo que quieren.
La entrega de regalos se lleva a cabo el 18 de enero, coincidiendo con la celebración del Día de la Paz. En ese día, los niños y niñas acuden al hotel para recibir sus regalos. Además, se les ofrece una merienda con chocolate y algo para comer.
abba Hoteles y su compromiso con la sociedad
Esta tradición navideña es una oportunidad para que el equipo de abba Euskalduna se involucre en la comunidad y marque la diferencia en la vida de los niños y niñas. Es una forma de mostrar su solidaridad y su compromiso con los más necesitados. Pero no es la única. La empresa está comprometida con la sociedad y desarrolla diversas iniciativas para contribuir a mejorar la vida de las personas más desfavorecidas.
Por eso, además de la colaboración con Cáritas Bizkaia para llevar la magia de la Navidad a los niños en riesgo de exclusión social, abba también desarrolla otras iniciativas sociales como:
- La colaboración con Cruz Roja Española para la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión social.
- Un programa de voluntariado corporativo para que los empleados de abba puedan colaborar con diferentes entidades sociales.
- El apoyo a proyectos de cooperación internacional para el desarrollo sostenible.
El compromiso de abba Hoteles con la sociedad se refleja también en nuestro Código de Conducta, que establece los principios y valores que rigen la actuación de la empresa. Nuestro Código de Conducta se centra, principalmente, en los siguientes aspectos:
- Respeto a los derechos humanos.
- Respeto al medio ambiente.
- Lucha contra la corrupción.
- Igualdad de oportunidades.
Seguimos comprometiéndonos con la sociedad
En abba Hoteles estamos comprometidos con la construcción de una sociedad más justa e inclusiva. Trabajamos para contribuir a mejorar la vida de las personas más desfavorecidas y para crear un mundo más sostenible. La colaboración entre abba Euskalduna y Cáritas Bizkaia es un ejemplo de cómo las empresas pueden intentar favorecer la vida de las personas que cuentan con menos recursos. Y, sin duda, nuestra tradición navideña es una muestra de solidaridad y compromiso con la comunidad que tiene un impacto positivo en la vida de los niños en riesgo de exclusión social. ¡Seguimos!
Sostenabbabilidad, entre los 10 mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera
Nuestra cadena abba Hoteles ha sido galardonada con el premio Re Think Hotel en la categoría TSMEDIA, que reconoce los mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera ejecutados en España. Nuestro proyecto Sostenabbabilidad ha destacado entre los más de 100 candidatos presentados por su innovación, eficiencia y compromiso con el medio ambiente y la sociedad.
Sostenabbabilidad, proyecto premiado en el concurso Re Think Hotel
El proyecto Sostenabbabilidad de abba ha sido premiado en el concurso Re Think Hotel, organizado por el Grupo Habitat Futura y TSMEDIA, con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo. El concurso tiene como objetivo identificar y difundir los mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera en España, y contribuir a la transformación del sector hacia un modelo más responsable y competitivo.
El premio fue entregado el pasado 23 de enero en el salón de actos de la Secretaría de Estado de Turismo, en un acto que contó con la presencia de autoridades, empresarios y profesionales del sector. En representación de abba, recogió el galardón nuestro Director de Compras y Sostenibilidad, Enric Almiñana, quien agradeció el reconocimiento y expresó su orgullo por formar parte de la familia abba: «Este premio es fruto del trabajo y nuestro compromiso con el medio ambiente. Nuestro objetivo no es otro que el de reducir el impacto ambiental mediante la realización de buenas prácticas y concienciar tanto a nuestro equipo humano como a nuestros clientes de su importancia».
¿En qué consiste Sostenabbabilidad ?
Sostenabbabilidad es la marca de abba que engloba todas las acciones llevamos a cabo para reducir nuestro impacto ambiental y social, y contribuir al desarrollo sostenible del sector turístico. El proyecto se basa en cuatro ejes principales:
- Aprovisionamiento sostenible: realizamos compras responsables, seleccionando proveedores y productos que cumplan con los criterios de calidad, seguridad, ética y sostenibilidad.
- Medio ambiente: trabajamos en la mejora de la eficiencia energética e hídrica de sus instalaciones, mediante la implantación de sistemas de iluminación LED, sensores de movimiento, grifos y duchas de bajo caudal, y electrodomésticos de bajo consumo. Asimismo, apostamos por las energías renovables, contando con cinco instalaciones de geotermia y fotovoltaica y previendo ampliar esta cifra en los próximos años.
- Gestión de residuos: fomentamos la reducción, la reutilización y el reciclaje de los residuos generados en nuestros hoteles, mediante la instalación de contenedores diferenciados, la donación de alimentos y objetos en buen estado, y la colaboración con empresas de gestión de residuos autorizadas. Realizamos un seguimiento periódico de los volúmenes y tipos de residuos, estableciendo objetivos de reducción y mejora.
- Sociedad: Nos comprometemos con la responsabilidad social corporativa y el concepto ESG (Environmental, Social and Governance), que evalúa el desempeño de las empresas en materia ambiental, social y de gobernabilidad. Por ello, desarrollamos acciones dirigidas a empleados, proveedores, stakeholders y clientes. Entre estas acciones se encuentran la formación y el desarrollo profesional de los trabajadores, el fomento de la diversidad y la igualdad, la participación en iniciativas solidarias y culturales y la satisfacción y fidelización de los clientes.
¿Qué certificaciones avalan el proyecto Sostenabbabilidad?
Nuestro proyecto Sostenabbabilidad cuenta con el respaldo de varias certificaciones que acreditan nuestro compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Estas certificaciones son:
- Ecostar: que reconoce la excelencia ambiental de los establecimientos turísticos que aplican criterios de ecoeficiencia, ecodiseño y gestión ambiental.
- Biosphere: que garantiza el cumplimiento de los principios de sostenibilidad y mejora continua en los ámbitos económico, social y ambiental.
- Green Key: que premia a los alojamientos turísticos que realizan buenas prácticas ambientales, educan a sus clientes y empleados sobre el cuidado del medio ambiente, y colaboran con la comunidad local.
- Ecofoodies: que distingue a los restaurantes que ofrecen una alimentación saludable, ecológica y de proximidad, respetando el medio ambiente y el bienestar animal.
Seguimos apostando por el medio ambiente
Ganar el Concurso Re Think Hotel en la categoría TSMEDIA es un gran reconocimiento a nuestra labor, pero no nos detendremos. En abba Hoteles queremos ser un ejemplo de sostenibilidad y rehabilitación hotelera y seguir adaptándonos a los nuevos tiempos y a las nuevas exigencias del mercado, sin renunciar a nuestra esencia y calidad. El proyecto Sostenabbabilidad es el reflejo de nuestra visión, misión y valores, basadas en el respeto por el medio ambiente, la sociedad y las personas.
Seguiremos trabajando en Sostenabbabilidad para ser una de las cadenas hoteleras del futuro.
abba Huesca estrena placas solares, reforzando así su compromiso con la sostenibilidad
La sostenibilidad es uno de los valores fundamentales de abba Huesca y, por eso, no solo ofrecemos unas instalaciones modernas y confortables: también nos preocupamos por el impacto ambiental de nuestra actividad y por contribuir a la lucha contra el cambio climático. En este artículo de hoy, te presentamos las principales novedades del hotel abba Huesca en cuanto a sostenibilidad.
Un hotel con energía solar
Una de las principales medidas que hemos adoptado en abba Huesca para reducir nuestra huella ecológica, y la más reciente, es la instalación de placas solares en el tejado del hotel. Estas placas aprovechan la energía del sol, una fuente renovable y limpia, para generar electricidad y agua caliente. De esta forma, el hotel ahorra en el consumo de combustibles fósiles, que son los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y de la contaminación atmosférica.
Y es que los beneficios de los paneles solares para el medio ambiente son muchos, como la disminución de las emisiones de gas invernadero, la reducción de la contaminación del agua, la conservación de los ecosistemas y la mejora de la salud de las personas. Además, los paneles solares tienen una larga vida útil, son reciclables y no generan ruido.
Un hotel con certificado Biosphere
Otro aspecto que demuestra el compromiso de abba Huesca con la sostenibilidad es que contamos con el certificado Biosphere, un distintivo que se otorga a los establecimientos turísticos que cumplen con los requisitos de la Carta Mundial de Turismo Sostenible. Este certificado garantiza que el hotel está implementando correctamente las prácticas sostenibles en todos los ámbitos de su gestión, desde el uso eficiente de los recursos hasta la protección de la biodiversidad, pasando por la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
abba Huesca forma parte de la comunidad Biosphere, una red de más de 500 entidades que comparten los principios de la sostenibilidad y que buscan generar un impacto positivo en el entorno y en la sociedad. Al elegir nuestro hotel, los viajeros y viajeras no solo disfrutarán de una estancia agradable y confortable, sino que también colaborarán con el desarrollo sostenible de Huesca, nuestra ciudad.
Un hotel que apuesta por el futuro
En abba Huesca, la sostenibilidad no es una moda, sino una filosofía de trabajo y una responsabilidad social. Por eso, no nos conformamos con lo que ya hemos logrado, sino que seguimos estudiando e implementando acciones y soluciones para mejorar nuestra sostenibilidad y, así, reafirmar nuestro compromiso con el planeta. Queremos ser un ejemplo de cómo el turismo puede ser compatible con el medio ambiente y con el bienestar de las personas. Queremos ser un hotel que apuesta por el futuro y que invita a sus huéspedes a hacer lo mismo. ¿Te animas a venir a conocernos?
abba Burgos y Burgos Acoge unen esfuerzos para fomentar la inclusión y la diversidad
El pasado 9 de octubre, en un acto que tuvo lugar en las instalaciones del hotel abba Burgos, se firmó un convenio de colaboración entre nuestro hotel y la entidad sin fines de lucro Burgos Acoge. Este acuerdo establece un marco de cooperación en diversas áreas con el objetivo de promover la inclusión, la diversidad y la solidaridad en la ciudad de Burgos y sus alrededores.
En el acto estuvieron presentes el director del hotel abba Burgos, D. Álvaro Gredilla, el jefe de compras, D. Marcos González, y la presidenta de Burgos Acoge, Dª. Asunción Cifuentes. La firma de este convenio refuerza el compromiso de ambas entidades por trabajar juntas en proyectos que beneficien a la comunidad local y a las personas migrantes.
¿Qué haremos?
Una de las acciones más destacadas que surgirá de esta colaboración es la participación de abba Burgos en el proyecto «Ponle Color al Mundo». Este proyecto tiene como objetivo involucrar al tejido empresarial de Burgos en la acogida y diversidad. Bajo la dirección de Burgos Acoge, se está creando una impresionante instalación artística que consistirá en un “Mapa del mundo” que presidirá el hall del nuevo local de la organización.
Cada empresa que contribuya económicamente a este proyecto tendrá la oportunidad de elegir un país en el mapa y colaborar en un taller creativo y cultural para “ponerle color” a su país seleccionado. Esta iniciativa busca destacar la diversidad cultural y creativa que caracteriza a la ciudad y mostrar cómo la solidaridad empresarial puede enriquecer a la comunidad.
Sin embargo, dentro de este proyecto, abba Burgos no solo contribuirá económicamente, sino que también aportará su experiencia en el ámbito de la hostelería y la restauración para enriquecer la experiencia gastronómica de los participantes en el taller. Ejemplo de ello es la participación de nuestro chef en el proyecto «Ponle Color al Mundo».
Por otra parte, otro aspecto importante de esta colaboración es la distribución de excedentes de alimentos. El hotel abba Burgos se compromete a contribuir a la reducción del desperdicio de alimentos, donando aquellos productos que puedan ser aprovechados por Burgos Acoge en su labor de apoyo a las personas migrantes.
Por otro lado, la cooperación entre abba Burgos y Burgos Acoge no se limita solo a proyectos específicos, sino que se extiende a la posibilidad de compartir mobiliario, equipamiento y otros suministros que puedan ser de utilidad. Además, las personas que recurran a Burgos Acoge tendrán acceso a la bolsa de empleo de abba Burgos, lo que facilitará la inserción laboral de personas migrantes en el sector de la hostelería y la restauración.
¿Qué es Burgos Acoge?
Burgos Acoge se fundó en 1993 con la misión de brindar apoyo y acogida a personas migrantes en Burgos sin ánimo de lucro. A lo largo de los años, ha desempeñado un papel crucial en la promoción e integración social de personas migrantes en la ciudad y la provincia de Burgos, en colaboración con instituciones públicas y privadas.
El objetivo de Burgos Acoge es convertirse en un referente en la lucha contra la discriminación y en la promoción de la inclusión social. Su enfoque en valores como la igualdad, la libertad, la diversidad, la acogida, la solidaridad y la independencia guía su labor diaria y, por eso, es todo un modelo a seguir para abba Burgos. ¡Nos llena de orgullo poder colaborar con una entidad tan comprometida y valiosa como Burgos Acoge!
Trabajamos por la solidaridad
Esta alianza reafirma el compromiso del hotel con la comunidad y nuestro deseo de ser un actor activo en la promoción de la diversidad y la solidaridad en Burgos. Asimismo, este acuerdo también abre la puerta a futuras colaboraciones en temas de gestión de la diversidad, demostrando el compromiso a largo plazo de ambas entidades por trabajar juntas en beneficio de la comunidad y la promoción de valores de igualdad, solidaridad y diversidad.
Juntos, abba Burgos y Burgos Acoge “ponemos color al mundo” y demostramos que la unión de fuerzas puede marcar la diferencia en la construcción de una sociedad más inclusiva y justa. ¡Que este convenio sea un paso adelante en la promoción de la igualdad y el respeto a la diversidad en nuestra ciudad!
abba hoteles sigue reduciendo la huella de carbono a través de diversas acciones
abba hoteles calcula y toma decisiones en la huella de carbono de alcance 3 de compras y logística de proveedores y residuos del 2022.
Dentro del programa de objetivos y retos de nuestra sostenabbabilidad está el reducir la huella de carbono anualmente a través de todo tipo de acciones. Una vez sobre la base del cálculo de la huella de carbono de alcance 1 y 2 del año 2022, también se ha realizado el cálculo estimado y estadístico de la huella de carbono de alcance 3 en lo relativo a la gestión de compras y logística de proveedores y huella hídrica.
Para el cálculo de la huella de carbono de alcance 3, se han cruzado varios tipos de cálculo estadístico:
- El volumen del peso de compras de las distintas categorías opex tales como cárnicos, frutas, verduras, café, lavandería, vinos etc.. y en consecuencia, su equivalencia kilo/co2.
- El peso que nos han trasladado distintos proveedores en el cálculo de nuestras relaciones comerciales con ellos al respecto del producto adquirido y el peso de la logística hasta el hotel (lo que en el mercado se conoce como cálculo aguas arriba y aguas abajo)
- El cálculo del peso de la huella de co2 del proveedor respecto al volumen de operaciones comerciales.
La importancia del peso de la huella de carbono de alcance 3 en la gestión de compras y logística en el sector hotelero es en muchos casos superior al peso de la huella de carbono de alcance 1 y 2, por lo tanto, en el objetivo de reducir año tras año nuestra huella, es muy importante obtener dicha información.
En el 2022 el peso de la huella de carbono alcance 1 y 2 se estimó en 38,88 % y el peso de la huella de alcance 3, en 35,55 %. Si a esta cifra sumamos el cálculo de la gestión de residuos estimado en 18,10 %, totalmente dependiente de la gestión de compras, ya nos situamos en el 53 % de peso, más de la mitad.
Además de trabajar sobre el origen de producción del producto y de trabajar en políticas de compra de proximidad, se está calculando el ratio de entregas de vehículos en cada hotel para poder agrupar pedidos y proveedores y reducir el peso de la logística y, en consecuencia, el uso de carburantes de alcance 1 principalmente. Por último, se aplican políticas de economía circular, como el uso de agua de km zero entre otros.
Con estos cálculos y gestiones tenemos como objetivo ir reduciendo la huella de carbono total de cadena.
Ecostar certifica los hoteles de la cadena abba
La reconocida certificadora Ecostar ha validado la gran mayoría de los hoteles de la cadena abba con su prestigioso distintivo en gestión sostenible hotelera. Gracias a un exhaustivo análisis de todas las operaciones comerciales, Ecostar ha otorgado de 1 a 4 estrellas, en función del grado de evaluación, que abarca desde la huella de carbono generada por las actividades de alcance 1 y 2, hasta la valoración global de las acciones llevadas a cabo en favor de la sostenibilidad.
En colaboración estrecha, ambas empresas han trabajado no solo en la evaluación de la eficiencia energética, sino también en la implementación de diversas acciones conjuntas con socios vinculados a Ecostar en áreas como la gestión de residuos y la eficiencia hídrica, entre otros aspectos relevantes.
Esta colaboración continuará en el tiempo, con revisiones periódicas por parte de ambas empresas para evaluar el estado de la certificación Ecostar y buscar constantemente formas de mejorar los procesos y la calificación alcanzada.
La certificación de Ecostar es un reconocimiento al compromiso y esfuerzo de abba Hoteles en la gestión sostenible de sus establecimientos. A través de la evaluación rigurosa y la implementación de prácticas ecoeficientes, la cadena ha logrado destacarse en el sector hotelero como líder en sostenibilidad.
Adiós al Plástico en los Buffets de Desayuno
A partir de este junio abba Hoteles se ha comprometido a eliminar por completo el uso de monodosis plásticas de un solo uso en sus buffets de desayuno. En su lugar, se ha optado por sistemas de dispensación a granel y rellenables, los cuales garantizan la máxima calidad de los productos y evitan la contaminación cruzada.
Esta política se ha implementado en productos como confituras, cereales, yogur, miel, chocolate y, en general, todos aquellos que solían venir en envases de un solo uso.
La cadena hotelera sigue apostando por la reducción del plástico en sus servicios de restauración, no solo en los desayunos, sino también en otras áreas como cócteles y eventos en general. Esta gestión está estrechamente vinculada a una drástica reducción de residuos. Al comparar las monodosis con la dispensación a granel, se estima que se logre un ahorro de hasta el 80% en plástico.
La eliminación del plástico en los buffets de desayuno de abba Hoteles es un paso importante hacia la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Al optar por sistemas de dispensación a granel y rellenables, la cadena no solo reduce la cantidad de plástico utilizado, sino que también fomenta prácticas más responsables en la gestión de residuos. abba Hoteles continúa comprometido con la búsqueda de soluciones innovadoras que contribuyan a la preservación del entorno y promuevan una experiencia gastronómica sostenible para sus huéspedes.
abba Hoteles ha dicho adiós al plástico en sus buffets, lo cual refleja el compromiso de la cadena con la reducción de plásticos y la adopción de prácticas sostenibles en sus servicios de restauración.