Descubre la gastronomía catalana

La gastronomía catalana es una cocina de estilo Mediterráneo que se ha forjado a lo largo de los siglos a través de la herencia multicultural de las diversas civilizaciones que vivieron en Cataluña. 

Se originó a partir de los productos autóctonos, como las verduras, los cereales y los productos cárnicos. Pero, a lo largo de los siglos, se ha visto influenciada por diferentes culturas y puede verse en sus platos.

Descubre la gastronomía catalana y los platos típicos de Cataluña que puedes encontrar en casi cualquier restaurante local de la zona.

 

Platos típicos de Catalunya

Calçots con salsa romesco

El calçot es una variedad de cebolla cultivada en Cataluña, especialmente en la región de Valls en Tarragona. Durante las tradicionales calçotadas, se asan a la brasa, pelando las capas quemadas, y se sirven con la deliciosa salsa romesco. Las habituales barbacoas de calçots suelen acompañarse de una parrillada de carnes que incluye cordero a la brasa y butifarra. 

 

Samfaina

Un plato tradicional en la gastronomía catalana es este estofado de verduras que puede confundirse con el pisto. Los componentes esenciales son la cebolla, ajo, calabacín, berenjena y ocasionalmente el pimiento. Se puede añadir especias para condimentar el plato, como el romero o el tomillo. La manera más habitual de encontrarlo es a modo de acompañamiento de carnes o pescado, puesto que suma un toque exótico al sabor habitual de esos alimentos.

 

Escudella y la carn d’olla

Es una variante de la “Sopa de Cocido” y se elabora con diversas hortalizas y una gran variedad de carne. Su componente principal es la que los catalanes denominan “pilota”, una gran albóndiga de carne que se cocina en el caldo del cocido y se divide entre los comensales. La sopa que resulta de la cocción es la famosa escudella, mientras que la carn d’olla sería la albóndiga.

Butifarra con mongetes

La butifarra con mongetes es un plato emblemático de la cocina catalana. La butifarra es una variedad de salchicha fresca que se prepara con carne magra de cerdo, especias y hierbas aromáticas. Este plato se completa con las mongetes, también conocidas como alubias o judías blancas. Es una opción popular en restaurantes tradicionales de la región.

 

Canelones

Pese a que es un plato que se ha extendido por todo el país, los canelones constituyen un plato tradicional catalán. Suelen estar rellenos de carne picada, aunque también es común encontrar versiones vegetarianas con espinacas, setas u otros ingredientes. Este plato es un elemento que no puede faltar en fechas navideñas, ya que aprovechan las sobras de la carn d’olla que utilizan para cocinar la escudella para elaborar los canelones.

 

Pa amb tomàquet

El pa amb tomàquet, también conocido como “pan con tomate”, es una delicia que encarna la simplicidad y autenticidad de la gastronomía catalana. Este plato básico consiste en rebanadas de pan tostado frotadas con tomate maduro que se adereza con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. El resultado es una combinación perfecta de sabores mediterráneos que resalta la calidad de los productos locales.

 

Cocina catalana con reconocimiento internacional

La cocina catalana ha experimentado un resurgimiento impresionante y ahora destaca en el escenario mundial. Cataluña alberga hasta 50 restaurantes galardonados con un total de 65 estrellas Michelin. Entre ellos, tres ostentan la máxima distinción de tres estrellas, con nombres emblemáticos como el Celler de Can Roca, ABaC y Lasarte.

La innovación y la pasión por los ingredientes han sido clave en este renacimiento, liderado por chefs de renombre como Ferran Adrià, Carme Ruscalleda y los hermanos Roca.

Reserva tu habitación en abba Sants hotel para disfrutar de Barcelona y la gastronomía catalana.


Descubre el Park Güell de Barcelona

Sigue las rutas recomendadas

Justo al entrar Park Güell, te encontrarás con la posibilidad de seguir una de las rutas recomendadas que son:

  • Ruta Sant Josep de la muntanya: esta ruta te llevará a través de los jardines y senderos del parque, ofreciéndote también una vista panorámica excepcional de Barcelona.
  • Ruta Calle de Olot: un recorrido ideal para explorar la arquitectura única de Gaudí, pasando por diversas estructuras y conociendo sus detalles.
  • Plaza de la Naturaleza: aquí, podrás disfrutar de la naturaleza del parque.

 

Fotografía en el Dragón de Trencadís

Uno de los elementos más fotografiados de todo el parque. Ubicado en la entrada, este dragón es un icono de la ciudad y una muestra del trencadís, una técnica de mosaico que Gaudí dominaba. 

 

Visita la Sala Hipóstila

Esta sala alberga 86 columnas estriadas y originalmente fue pensada para ser un mercado en la urbanización. Además, cuenta con un sistema de filtrado de agua de lluvia que sirve como soporte interno para el banco ondulado en la parte superior del cornisamento. 

 

El Teatro Griego

La Plaza de la Naturaleza, conocida porque su planificación original estaba destinada a grandes espectáculos. Se trata de un escenario excavado en la roca, sobre la Sala Hipóstila. 

 

No te pierdas la Zona Monumental

Si bien la zona más conocida de Park Güell es la más gaudiniana. La visión de Gaudí para el parque era unir la arquitectura con la naturaleza. Explorar esta zona, la menos visitada, te permitirá descubrir detalles que te acercarán a la visión de Gaudí y te ayudarán a comprender mejor el modernismo de la época.

 

El Pórtico de la Lavandera

Es testigo de la evolución de los jardines de los Larrard. Caminar bajo esta gran ola de piedra y las columnas inclinadas es otra de las experiencias clave para conocer el parque.

 

Explora los Jardines de Austria en Flor

Ofrecen vistas espectaculares del parque y pueden disfrutarse porque se detuvo su urbanización. 

 

Mirador natural de Park Güell

En días soleados, Park Güell se convierte en un mirador natural con vistas impresionantes al mar. Asegúrate de subir hasta la zona más alta de la montaña para disfrutar de una panorámica de 360 grados.

 

Entra en la Casa del Guarda

El Museo de Historia de Barcelona en Park Güell, ubicado en la conserjería y la Casa del Guarda, te permite conocer la obra de Gaudí en detalle.

 

Considera una visita guiada

Ofrecen servicios de audio y visitas privadas, familiares o grupales que te ofrecerán información detallada sobre el parque de Antoni Gaudí.

 

Alojamiento en abba Sants

Si estás planeando visitar Barcelona y conocer las obras arquitectónicas de Antoni Gaudí, como Park Güell, hospédate en abba Sants. Nuestro hotel está estratégicamente ubicado en una zona tranquila y a la vez cercana a todos los monumentos de la ciudad. Con nosotros disfrutarás de una estancia cómoda y conveniente que te permitirá aprovechar al máximo tu visita a Barcelona.


¿Por qué celebrar tu evento de empresa en abba Sants?

¿Por qué celebrar tu evento de empresa en abba Sants?

En la actualidad, los viajes de negocios representan un aspecto fundamental del turismo internacional, contribuyendo en gran medida a la economía de diversos países. Según datos proporcionados por la Asociación Ibérica de Viajes de Negocio, el turismo de negocios genera anualmente alrededor de 20.000 millones de euros en España. 

En este contexto, Barcelona se destaca como una de las principales ciudades que impulsan este sector. Con un 3,4% de las reservas en hoteles y un 5,9% de los desplazamientos en avión, Barcelona se posiciona como un destino "business friendly" de referencia en España

Barcelona no solo es conocida por su rica historia, arquitectura impresionante y ambiente cultural único, sino que también se ha convertido en un imán para empresas innovadoras de diversos sectores. Entre ellos, se destacan las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), la biotecnología, la energía y la aeronáutica. La ciudad condal ha demostrado ser el lugar ideal para la creación de clústeres empresariales en estas áreas de vanguardia, lo que la convierte en una elección natural para aquellos que buscan oportunidades de negocio.

También hay otro pilar fundamental que sostiene la posición de Barcelona como epicentro del turismo de negocios, y es es la organización de eventos de gran relevancia. Congresos, simposios, conferencias, ferias y exposiciones son solo algunas de las actividades que aportan una actividad incesante a la ciudad. Estos eventos no solo atraen a profesionales de todo el mundo, sino que también brindan una plataforma para que las empresas se den a conocer y establezcan contactos estratégicos.

 

abba Sants: Expertos en Organización de Eventos

Si estás buscando un espacio en Barcelona donde organizar tu evento corporativo no hay mejor opción que abba Sants. Somos expertos en la organización de eventos de calidad.

Ubicado junto a la Estación de Sants, abba Sants garantiza una excelente comunicación con el aeropuerto de El Prat y la Fira de Barcelona, aspecto fundamental para aquellos que asisten a eventos de negocios en la ciudad. 

Espacios Versátiles para Eventos

Una de las características de nuestro hotel es la capacidad de adaptación a las necesidades de cualquier evento de negocios. Con 6 salones panelables que ofrecen hasta 9 combinaciones diferentes, el hotel puede acomodar a grupos de hasta 280 personas. Ya sea una pequeña reunión, una presentación, un congreso o una conferencia a gran escala, abba Sants Hotel tiene el espacio adecuado y la flexibilidad necesaria para satisfacer las demandas de cualquier evento.

Nuestro equipo de profesionales altamente capacitados se encargará de todos los detalles del evento, desde la planificación inicial hasta la ejecución impecable, por lo que podrás centrarte en tu contenido y tus objetivos, sabiendo que todo está bajo control.

La oferta gastronómica de abba Sants es otro aspecto característico. Con opciones que van desde menús cerrados hasta buffets y cócteles, puedes personalizar la experiencia culinaria de tu evento para satisfacer las preferencias de tus invitados. La calidad y la variedad de la comida complementarán tu evento de manera excepcional.


Sagrada Família por dentro

La Sagrada Família: La Joya de Gaudí

En el corazón de Barcelona se alza la Sagrada Familia. Este templo excepcional es el resultado de la genialidad del visionario arquitecto Antoni Gaudí y ha sido un símbolo de la ciudad y de la arquitectura modernista durante más de un siglo. 

En este artículo, exploraremos la fascinante historia y la magnífica estructura de la Sagrada Familia, un monumento que sigue en construcción después de más de 140 años.

 

Un Legado Centenario

La Sagrada Familia es mucho más que un simple edificio; es un legado que ha trascendido a lo largo de generaciones. Su historia se remonta a 1882 cuando el arquitecto Francesc de Paula Villar comenzó este proyecto como un modesto templo. Sin embargo, solo un año después, el joven Antoni Gaudí fue designado para continuar la obra, marcando un punto de inflexión en la historia de la arquitectura.

Gaudí dedicó la mayor parte de su vida a la construcción de la Sagrada Familia, y aunque no llegó a verla terminada, su influencia perdura en cada detalle de esta estructura. Durante su tiempo al mando, completó la cripta y la fachada lateral del Nacimiento, ambas declaradas Patrimonio de la Humanidad por su valor artístico y arquitectónico.

 

Un Desafío Constructivo

La Sagrada Familia es un desafío constructivo. Su diseño sigue una planta basilical de cinco naves y un crucero de tres, que se asemeja a una cruz latina, con el ábside semicircular en el extremo superior. Cada una de las tres fachadas monumentales representa momentos cruciales en la vida de Jesucristo: su nacimiento, pasión, muerte y resurrección, y su gloria presente y futura.

Las cuatro torres campanario en cada fachada simbolizan los doce apóstoles que acompañaron a Jesús, y se suman a otras cuatro dedicadas a los evangelistas. La torre más alta, que se dedicará al Salvador, superará los 170 metros de altura, destacando como un faro espiritual sobre la ciudad.

 

Visitando la Sagrada Familia

Hoy en día, los visitantes pueden visitar dos de las tres fachadas que han sido construidas, permitiendo a los visitantes sumergirse en la historia y el arte que rodean a la Sagrada Familia.

Al recorrer las naves y el ábside, los visitantes pueden captar la esencia del pasado y el presente de este templo, gracias a maquetas, fotografías, planos y objetos decorativos que revelan el meticuloso proceso de construcción. El museo ofrece una visión completa de la evolución de la Sagrada Familia con sistemas audiovisuales que transportan a los espectadores a diferentes épocas.

Pero la experiencia no se detiene aquí. Aquellos que deseen una vista panorámica de Barcelona pueden subir a las torres en ascensor y descender a pie. Desde lo alto, podrán contemplar una vista impresionante de la ciudad, mientras que la torre más alta, dedicada a la Virgen, destaca con su estrella de 12 puntas que se ilumina majestuosamente durante la noche.

 

Descubre la Sagrada Família desde abba Sants

Si quieres descubrir la Sagrada Família, reserva tu estancia en abba Sants. Este hotel estratégicamente ubicado en el centro de Barcelona te brinda un fácil acceso con la línea L5 de metro.

Con 140 modernas habitaciones equipadas con las últimas comodidades,nuestro hotel está diseñado para hacer la estancia de nuestros huéspedes cómoda y confortable.

No lo dudes, ¡reserva tu estancia y disfruta de la Sagrada Família!


Disfruta de la gastronomía de Barcelona en abba Sants

Barcelona, una ciudad con una oferta gastronómica incomparable, se ha ganado un lugar destacado en el mundo de la cocina internacional. Si eres amante de la buena comida, la riqueza de sabores y la frescura de los ingredientes, entonces Barcelona es un destino que no puedes dejar de visitar. 

En este artículo, te invitamos a descubrir por qué esta ciudad se ha convertido en un epicentro culinario y por qué el restaurante abba Mía en el barrio de Sants es la opción ideal para los paladares más exigentes.

 

Barcelona: Un Destino Gastronómico de Renombre Mundial

La ciudad de Barcelona ha sido aclamada como uno de los mejores destinos gastronómicos del planeta, y no es para menos. Los viajeros que llegan a la ciudad lo hacen atraídos por la promesa de una experiencia culinaria inigualable. Lo que hace que Barcelona se destaque es su devoción a la cocina mediterránea, la cual es el alma de la ciudad.

Barcelona ha recibido el reconocimiento que merece a nivel global, siendo seleccionada como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo según los prestigiosos premios de Tripadvisor. En una lista que reúne a las 20 ciudades más destacadas para disfrutar de la comida local y la gastronomía, Barcelona ocupa un lugar privilegiado, ubicándose en el top 6.

 

La Fusión de Tradición y Vanguardia

Perderse por las callejuelas del Barrio del Born, pasear por las avenidas de Gracia o sentir la brisa del mar en la Barceloneta son planes perfectos que se complementan a la perfección con una comida excepcional. Barcelona es una ciudad que fusiona su cosmopolitismo con sus raíces tradicionales, y esto se refleja en su oferta gastronómica diversa y de alta calidad.

Los platos emblemáticos de la gastronomía catalana cumplen con las tendencias actuales de la alta cocina. Desde hace años, la cocina mediterránea se ha destacado por su enfoque en la salud, el bajo aporte de proteína animal y la utilización de productos locales. Barcelona ha adoptado estas tendencias de manera excepcional, convirtiéndose en una ciudad que no solo deleita a sus visitantes con delicias culinarias, sino que también se preocupa por su bienestar.

 

abba Mía: Un Rincón Gastronómico en Sants

Cuando se trata de disfrutar de una auténtica experiencia culinaria en Barcelona, el restaurante abba Mía en el barrio de Sants es la elección perfecta. El chef Toni López ha ideado y cocinado una selección de platos que capturan la esencia de la gastronomía catalana. 

Una característica que distingue al restaurante abba Mía es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Todos los platos de la carta se preparan con productos locales de temporada, lo que garantiza un sabor inigualable y una experiencia culinaria excepcional.

 

Gastronomía Selecta con Personalidad Propia

En abba Sants apostamos por una oferta selecta que combina variedad y calidad de manera excepcional. Nuestra cocina se distingue por su personalidad propia, enfocada en resaltar los sabores y las tradiciones culinarias de la región.

El Restaurante abba Mía, especializado en cocina mediterránea y de mercado, es el lugar donde nuestros huéspedes pueden disfrutar de una sorprendente fusión de sabores imaginativos y variados. Durante los días laborables, ofrecemos un menú de mercado al mediodía que incluye tres opciones de primer plato, tres de segundo y tres postres.

No lo dudes, ¡reserva tu mesa y disfruta de nuestra carta!


¿Por qué celebrar tu evento de empresa en abba Sants?

En la actualidad, los viajes de negocios representan un aspecto fundamental del turismo internacional, contribuyendo en gran medida a la economía de diversos países. Según datos proporcionados por la Asociación Ibérica de Viajes de Negocio, el turismo de negocios genera anualmente alrededor de 20.000 millones de euros en España. 

 

En este contexto, Barcelona se destaca como una de las principales ciudades que impulsan este sector. Con un 3,4% de las reservas en hoteles y un 5,9% de los desplazamientos en avión, Barcelona se posiciona como un destino "business friendly" de referencia en España

 

Barcelona no solo es conocida por su rica historia, arquitectura impresionante y ambiente cultural único, sino que también se ha convertido en un imán para empresas innovadoras de diversos sectores. Entre ellos, se destacan las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), la biotecnología, la energía y la aeronáutica. La ciudad condal ha demostrado ser el lugar ideal para la creación de clústeres empresariales en estas áreas de vanguardia, lo que la convierte en una elección natural para aquellos que buscan oportunidades de negocio.

 

También hay otro pilar fundamental que sostiene la posición de Barcelona como epicentro del turismo de negocios, y es es la organización de eventos de gran relevancia. Congresos, simposios, conferencias, ferias y exposiciones son solo algunas de las actividades que aportan una actividad incesante a la ciudad. Estos eventos no solo atraen a profesionales de todo el mundo, sino que también brindan una plataforma para que las empresas se den a conocer y establezcan contactos estratégicos.

abba Sants: Expertos en Organización de Eventos

Si estás buscando un espacio en Barcelona donde organizar tu evento corporativo no hay mejor opción que abba Sants. Somos expertos en la organización de eventos de calidad.

 

Ubicado junto a la Estación de Sants, abba Sants garantiza una excelente comunicación con el aeropuerto de El Prat y la Fira de Barcelona, aspecto fundamental para aquellos que asisten a eventos de negocios en la ciudad. 

Espacios Versátiles para Eventos

Una de las características de nuestro hotel es la capacidad de adaptación a las necesidades de cualquier evento de negocios. Con 6 salones panelables que ofrecen hasta 9 combinaciones diferentes, el hotel puede acomodar a grupos de hasta 280 personas. Ya sea una pequeña reunión, una presentación, un congreso o una conferencia a gran escala, abba Sants Hotel tiene el espacio adecuado y la flexibilidad necesaria para satisfacer las demandas de cualquier evento.

 

Nuestro equipo de profesionales altamente capacitados se encargará de todos los detalles del evento, desde la planificación inicial hasta la ejecución impecable, por lo que podrás centrarte en tu contenido y tus objetivos, sabiendo que todo está bajo control.

 

La oferta gastronómica de abba Sants es otro aspecto característico. Con opciones que van desde menús cerrados hasta buffets y cócteles, puedes personalizar la experiencia culinaria de tu evento para satisfacer las preferencias de tus invitados. La calidad y la variedad de la comida complementarán tu evento de manera excepcional.


Descubre las mejores excursiones cerca de Barcelona

Barcelona es una ciudad que ofrece innumerables encantos y maravillas, pero a veces, los viajeros más intrépidos desean explorar más allá de sus límites para descubrir otros parajes. 

La ubicación privilegiada de abba Sants, a pocos metros de la estación de Sants, lo convierte en el hotel ideal para aquellos huéspedes que quieran descubrir más allá de Barcelona. 

Si estás buscando excursiones de un día para complementar tu estancia en esta maravillosa ciudad, sigue leyendo. Te lo enseñamos.

 

Excursiones desde Barcelona

Sitges

40 minutos - Renfe R2 Sud

Esta pintoresca ciudad costera es sinónimo de cultura y sol, atrayendo tanto a amantes del arte como a los que buscan relajarse en la playa. Sus calles adoquinadas y casas blancas evocan la rica historia cultural que alberga.

Los movimientos culturales del pasado siglo han dejado en Sitges un magnífico legado arquitectónico y pictórico que atrae a visitantes de todas partes. Un itinerario obligatorio es pasear por la Calle d'en Bosc, donde podrás adivinar las antiguas murallas del Castillo de Sitges. Luego, sube al Rincón de la Calma para visitar la que fue casa-taller del pintor universal Santiago Rusiñol, uno de los referentes del modernismo catalán.

El litoral de Sitges es igualmente cautivador, con varios kilómetros de playas y calas que deslumbran a los visitantes durante los meses de verano. Desde la extensa playa de Les Botigues hasta la encantadora Cala del Home Mort, encontrarás una variedad de playas con diversas localizaciones y vistas panorámicas que te dejarán sin aliento.

 

Girona

45 minutos - AVE

Girona, te transportará en el tiempo con su casco histórico dominado por construcciones medievales y vestigios romanos, árabes y hebreos.

El recinto amurallado de la Força Vella es el corazón de la ciudad y alberga obras cumbres de su devenir histórico. Este recinto amurallado, que data de la época romana, se alza majestuosamente en el corazón del casco histórico de la ciudad. Sus imponentes murallas, con reminiscencias romanas, árabes y medievales, resguardan un tesoro arquitectónico invaluable. Al pasear por sus estrechas calles empedradas, podemos admirar magníficos edificios, iglesias y plazas que reflejan la rica historia de Girona. La Força Vella es el escenario perfecto para perderse entre su encanto y descubrir la fascinante fusión de culturas que ha dejado huella en cada rincón de este maravilloso lugar.

 

Colonia Güell

50 minutos - FGC

A poca distancia de Barcelona, encontramos la Colonia Güell en Santa Coloma de Cervelló, un barrio industrial que alberga una joya arquitectónica diseñada por el genio Antoni Gaudí.

En el siglo XIX, Eusebi Güel trasladó su fábrica textil a Santa Coloma de Cervelló, donde ideó una colonia industrial con servicios sociales para mejorar la calidad de vida de los trabajadores. El resultado fue una arquitectura modernista vanguardista, con edificios de formas simples y gran belleza.

En la Colonia Güell, Gaudí comenzó a experimentar con innovaciones arquitectónicas que luego utilizaría en sus obras posteriores. La iglesia, conocida como la cripta, es una muestra de su genialidad, con arcos de catenaria, muros exteriores y bóvedas con forma de paraboloides hiperbólicos y el característico "trencadís" ornamental.

Estas tres excursiones de un día desde Barcelona te ofrecen una oportunidad única para descubrir la belleza de Cataluña. 

Si este verano quieres explorar más allá de Barcelona, te recomendamos reservar tu estancia en abba Sants.

Su ubicación estratégica cerca de la estación de Sants y la comodidad de sus habitaciones lo convierten en el punto de partida ideal para estas inolvidables aventuras.

 

¡No esperes más y vive experiencias inolvidables!


abba Mía. Un restaurante con alma

En abba Sants Hotel no solo cuidamos de la comodidad y satisfacción de nuestros huéspedes, sino que también nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a través de nuestro aclamado restaurante abba Mía

En un afán por proporcionar la mejor oferta gastronómica, hemos cultivado un espacio donde la pasión por la cocina, la atención a los detalles y la dedicación a la calidad se fusionan para crear una experiencia única.

Nuestro compromiso con la excelencia culinaria se manifiesta en cada plato de nuestra carta. Apostamos por una gastronomía selecta que equilibra de manera perfecta la variedad y la calidad y que presenta una personalidad culinaria propia, profundamente arraigada en la rica tradición de la gastronomía local. 

Especializados en la cocina mediterránea, nuestros comensales son transportados a un mundo de sabores sorprendentes y creativos.

 

Un Vistazo a la Gastronomía Catalana

No se puede hablar de la gastronomía de Barcelona sin mencionar la herencia culinaria catalana. 

Catalunya es un auténtico paraíso gastronómico donde la cocina se convierte en un arte que mezcla patrimonio, producto, territorio, tradición, creatividad e innovación. Es un reflejo del buen comer, una celebración de los sentidos y un viaje a través de la historia y la cultura.

El patrimonio gastronómico de Catalunya tiene sus raíces en la época medieval y ha evolucionado hasta nuestros días manteniendo un enfoque en la calidad del producto y la conexión con el territorio. La frescura de los ingredientes locales de temporada es el alma de la cocina catalana. El mar, la montaña, la huerta y los bosques aportan una riqueza única que se ve reflejada en platos emblemáticos como la escudella i carn d'olla o la escalivada.

Los ingredientes frescos y locales son la esencia de la Dieta Mediterránea. Esta dieta, que abraza la abundancia de verduras, frutas, aceite de oliva y pescado, encuentra su máxima expresión en la cocina catalana. 

La fusión de estos elementos con las recetas tradicionales y el toque creativo de los chefs contemporáneos ha colocado a Barcelona en la vanguardia de la escena gastronómica mundial.

 

Abba Mía: La Experiencia Gastronómica Definitiva

Reserva tu mesa en abba Mía y disfruta de esta amplia oferta gastronómica. Nuestro renombrado chef, Toni López, ha diseñado una carta que celebra la esencia de la gastronomía local, llevándola a nuevas alturas con su creatividad y pasión.

Y es que en abba Mía, no solo experimentarás la autenticidad de la cocina catalana, sino que también lo harás a un precio excepcional. Nuestra dedicación a brindarte una experiencia excepcional se refleja en cada detalle, desde la elección de ingredientes hasta la presentación impecable de cada plato.

Reserva tu mesa en abba Mía y descubre el sabor de la auténtica Catalunya a través de un viaje culinario inolvidable.


Barcelona, ciudad patrimonio

Barcelona, una ciudad rica en historia y cultura que cuenta con un valioso patrimonio religioso que atrae a miles de visitantes cada año. Entre sus destacadas joyas arquitectónicas se encuentran tres basílicas, cada una con su propio encanto y singularidad.

Las 3 basílicas más importantes de Barcelona

La Sagrada Família

La Basílica de la Sagrada Família es, sin duda, el emblema indiscutible de Barcelona. 

Esta obra maestra, diseñada por el renombrado arquitecto Antoni Gaudí, ha sido construida desde 1882 y aún está en proceso de finalización. La basílica es un desafío constructivo impresionante con una planta basilical de cinco naves y un crucero de tres, conformando una cruz latina simbólica. Sus tres fachadas monumentales representan momentos clave en la vida de Jesucristo, mientras que las torres campanario simbolizan a los apóstoles y los evangelistas. Los visitantes pueden explorar las naves, el ábside y el museo, donde se pueden apreciar maquetas, fotografías y objetos relacionados con la basílica. También tienen la oportunidad de subir a las torres y disfrutar de una magnífica vista de Barcelona.

La cripta y la fachada lateral del Nacimiento, completadas por Gaudí, han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. 

Santa Maria del Mar

La Basílica de Santa Maria del Mar es otro tesoro arquitectónico que destaca en la ciudad. Conocida por su austeridad y simplicidad, contrastando con la opulencia de los templos góticos del norte de Europa, es considerada el mejor ejemplo de Gótico Catalán en Cataluña. Construida con piedra de la montaña de Montjuïc, la cantera más emblemática de Barcelona, esta basílica ha dejado una huella significativa en la historia de la ciudad. Durante su construcción, los bastaixos, miembros de un gremio dedicado al transporte de mercancías, fueron los encargados de transportar la piedra de forma desinteresada. La novela "La Catedral del Mar" de Ildefonso Falcones ha popularizado la figura de los bastaixos, y su presencia en el templo es un tributo a su importante labor. Santa Maria del Mar es ampliamente visitada y admirada por los turistas que buscan experimentar la grandeza del Gótico Catalán.

Santa Maria del Pi

Otra basílica destacada es la Basílica de Santa Maria del Pi. Situada en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, es conocida por su campanario octogonal y su famosa campana, la Antònia. Construida entre 1319 y 1391 en estilo gótico catalán, esta basílica cuenta con una nave rodeada de capillas laterales y una bóveda de crucero impresionante. 

Su rosetón, el más grande de Cataluña, fue reconstruido por Josep Maria Jujol, colaborador de Gaudí, después de ser destruido durante la Guerra Civil. En el interior, se encuentra la imagen gótica de Nuestra Señora del Pi, que data del siglo XIV. Los visitantes pueden recorrer la nave, las capillas y los espacios museísticos, que albergan una valiosa colección de orfebrería y escudos funerarios medievales. También pueden disfrutar de las mejores vistas de Barcelona desde el campanario.

El patrimonio religioso de Barcelona es una parte esencial de su historia y cultura. Si quieres disfrutarlo al máximo reserva tu estancia en abba Sants. Nuestro hotel te brinda la ubicación perfecta para explorar las maravillosas basílicas de la ciudad, como la Sagrada Família, Santa Maria del Mar y Santa Maria del Pi. 

Además, te ofrecemos comodidad y servicios de calidad para que tu experiencia sea inolvidable. 

No esperes más, ¡haz tu reserva en abba Sants y sumérgete en la riqueza cultural y espiritual de Barcelona!


La Barcelona de Picasso

Este 2023, el mundo entero celebra el legado de Picasso y Barcelona, la ciudad que acogió al genio durante tantos años, se encuentra en pleno apogeo celebrando su vida y obra. 

En este artículo, te llevaremos de la mano por los rincones más emblemáticos de Barcelona que inspiraron al gran maestro, sumergiéndote en la esencia artística de la ciudad condal.

Ruta por la Barcelona de Picasso

La Escuela de Bellas Artes, ubicada en el imponente edificio gótico de la Llotja, fue uno de los lugares más cruciales en la vida de Picasso. Muy cerca de su hogar en los Porxos d'en Xifré, esta escuela marcó el inicio de su formación artística y despertó su pasión por la pintura. 

A parte de la escuela, Barcelona le brindó a Picasso numerosos escenarios y paisajes que nutrieron su creatividad. Los paseos por las emblemáticas Ramblas, el Parc de la Ciutadella, la majestuosidad de la Catedral y la belleza de la playa de la Barceloneta fueron fuentes inagotables de inspiración. Además, en la Iglesia de Sant Pau del Camp del Raval, Picasso descubrió el arte románico catalán, plasmando su admiración por la cultura local en una obra pintada en 1897.

El Café Els quatre gats, situado en los bajos de la Casa Martí fue otro punto clave en la vida de Picasso. Este bar se convirtió en un punto de encuentro para artistas y bohemios de la época y Picasso era un asiduo a este lugar, donde participaba en animadas tertulias artísticas y literarias y establecía conexiones con otros artistas.

En 1905, Picasso se trasladó a París pero Barcelona seguía en su mente. Fue en Francia donde pintó una de sus obras más famosas, Les Demoiselles d'Avignon. Esta pintura, considerada una de las primeras obras cubistas, tomó su inspiración de un prostíbulo ubicado en la calle d'Avinyó en Barcelona. 

En diferentes momentos de su vida, Picasso regresó brevemente a Barcelona, dejando su huella en forma de obras y colaboraciones destacadas, una delellas el diseño del vestuario y los decorados del espectáculo de ballet Parade, que se estrenó en el Gran Teatre del Liceu en 1917.

Toda su vida en Barcelona culminó finalmente con la creación del Museo Picaso, el primer museo del mundo completamente consagrado a la obra del artista. En este lugar, los visitantes tienen la oportunidad de admirar sus creaciones de juventud, así como algunas pinturas de la época azul y la emblemática serie de Las Meninas, junto con otras piezas destacadas de su trayectoria.

¿Dónde alojarse?

Si estás buscando una experiencia completa para disfrutar de la Barcelona de Picasso, reserva tu habitación en abba Sants

Descubre la fascinante historia de uno de los mayores genios artísticos de todos los tiempos mientras disfrutas de la comodidad y hospitalidad que este excepcional hotel tiene para ofrecerte. 

¡No te arrepentirás de esta decisión y llevarás contigo recuerdos imborrables de tu viaje a la ciudad del arte y la inspiración!