Los 5 mejores platos y productos típicos de Santander
Santander, capital de Cantabria, no solo enamora por sus paisajes costeros y su vibrante ambiente, sino también por su rica y deliciosa gastronomía. Influenciada por el mar Cantábrico y las montañas que la rodean, la cocina santanderina ofrece una explosión de sabores y texturas que conquistarán a los paladares más exigentes.
Si eres un foodie en busca de una experiencia culinaria inolvidable, Santander te espera. A continuación, desde abba Santander te presentamos una selección de los 5 mejores platos que no puedes perderte en tu visita a la ciudad.
1. Rabas: Un clásico imprescindible
Las rabas, crujientes anillos de calamar rebozados y fritos, son el aperitivo por excelencia de Santander. Disfruta de su textura crujiente y sabor intenso en cualquiera de los bares o restaurantes de la ciudad que las sirven como tapa o ración. Pruébalas recién hechas en cualquiera de las numerosas tascas y restaurantes que bordean el Paseo Marítimo, acompañadas de una refrescante cerveza o sidra cántabra.
2. Cocido montañés: Un guiso reconfortante
Para los días más fríos, no hay nada mejor que un plato de cocido montañés, un guiso contundente y sabroso que refleja la esencia de la cocina tradicional cántabra. Elaborado con garbanzos, verduras, chorizo, morcilla y tocino, este cocido te brindará la energía necesaria para explorar las calles y rincones de Santander.
3. Anchoas de Santoña: Un tesoro del mar
Las anchoas de Santoña, pequeñas y deliciosas, son un auténtico tesoro gastronómico, reconocidas internacionalmente por su calidad y sabor excepcional. Consérvalas en aceite de oliva o degústalas en diferentes elaboraciones, como patés, ensaladas o rellenas. Un sabor intenso a mar y una textura suave que te conquistarán desde el primer bocado.
4. Sorropotún: Un festín de mar
El sorropotún es un guiso marinero típico de la parte más oriental de Cantabria que reúne lo mejor del mar. Prepárate para disfrutar de un buen bonito cocinado a fuego lento con patatas, cebolla, tomate y un toque de pimentón. Un plato sabroso y completo que te dejará sin palabras. Y es que su sabor intenso y su textura melosa te cautivarán, especialmente si lo acompañas de una buena hogaza de pan para mojar en la salsa.
5. Quesos cántabros: Un universo de sabores
Cantabria presume de una amplia variedad de quesos artesanales, cada uno con su propia personalidad. Desde el suave y cremoso Queso de Nata de Cantabria hasta el intenso Picón Bejes-Tresviso, te invitamos a embarcarte en un viaje sensorial por las queserías de la ciudad para descubrir sus tesoros ocultos.
Santander: mucho más que un destino gastronómico
Santander no solo te conquistará con su deliciosa gastronomía, sino también con su encanto, su historia y su ambiente. Déjate llevar por sus calles llenas de vida, admira sus imponentes edificios y disfruta de su amplia oferta cultural.
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En abba Santander te ofrecemos la mejor ubicación, a un paso del mar. Ponemos a tu disposición todo lo necesario para que disfrutes de una estancia memorable. Nuestras cómodas habitaciones, nuestra excelente atención al cliente y nuestra ubicación privilegiada en el centro de la ciudad te permitirán vivir Santander al máximo.
Así que no lo dudes más, Santander te espera. ¡Buen provecho!