5 platos típicos aragoneses para las Navidades

5 platos típicos aragoneses para las Navidades

Ya prácticamente estamos en Navidad, ya se respira ambiente festivo y se acercan las fechas más especiales de esta época. Si hay algo que no falla en estas fechas, son las reuniones alrededor de una mesa degustando platos ricos. ¿Te falta alguna idea para sorprender a tus amigos y familiares? Hoy te proponemos 5 platos típicos de la Navidad en Aragón para que triunfes en tus cenas y termines conquistando los estómagos de todos tus conocidos. Aunque, seamos sinceros, nada como degustarlos personalmente para decidir cuáles son tus favoritos, ¿no te parece? Pues aprovecha para hacer una escapada culinaria a Huesca.

Alójate en nuestro abba Huesca Hotel, donde además podrás empezar a disfrutar de la mejor gastronomía en el restaurante abba Mía de la mano del chef Darío Bueno. Darío y nuestro restaurante abba Mía, además, se han alzado hace 2 semanas con el premio a la mejor tapa de Huesca entre más de 90 presentadas al concurso, un hecho que ya es un fantástico presagio de lo que te espera en tu estancia con nosotros. ¿Estás deseando conocer las delicias gastronómicas de la zona? ¡Sigue leyendo, que te damos un pequeño adelanto!

5 platos típicos aragoneses para Navidades

  1. Cardo. Es un plato que toma mucho protagonismo en la época navideña en toda la zona de Aragón. Esta verdura se suele poner como entrante acompañada de salsa de almendras. Esta salsa es elaborada con almendras picadas, ajo, jamón, aceite, harina y sal. Si quieres ahorrar tiempo puedes comprar el cardo de bote, si no, necesitarás algo de paciencia mientras lo pelas. También es común añadirle bacalao para darle algo más de cuerpo al plato.
  2. Ternasco de Aragón. El ternasco es un cordero con denominación específica, que lleva un exigente proceso de crianza en todo el territorio aragonés, desde la alta montaña hasta las zonas más áridas del Valle del Ebro. Es uno de los principales estandartes de la cocina aragonesa y de su Navidad, lo identificaremos fácilmente por su sello rojo de calidad T.A. que garantiza su origen y cría bajo los estándares del Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón. Suele ser muy típico como plato principal en los menús navideños de la zona.
  3. Truchas del Cinca. Si eres más de pescado, estas truchas son otra alternativa de la zona con las que sorprender a tus invitados. Son muy versátiles a la hora de elaborar distintos platos, pero es común cocinarlas asadas al horno rellenas de tocino. Tradicionalmente este plato no se consumía en Navidad debido a que su temporada de pesca es de marzo a octubre. No obstante, gracias a la piscifactoría del Grado es posible conseguir truchas, esturiones y caviar durante todo el año.
  4. Trufa negra de Aragón. Este ingrediente se utiliza en pequeñas cantidades para dar un toque especial y único a los platos de Navidad. Se suele rayar un poco sobre el plato ya cocinado, pero ofrece muchas posibilidades. Aprovecha durante tu visita a Huesca para comprarla fresca en Graus en el Mercado de la Trufa Negra, que tiene lugar de diciembre a marzo. Llévate un poco a casa y experimenta en la cocina con este manjar.
  5. El postre. Toda cena navideña que se precie termina con un toque dulce. Típicos de la zona son el guirlache, un turrón de almendras enteras y caramelo, el exquisito pastel ruso, y que no te engañe su nombre, es propio de la zona de Huesca, y el empanadico de calabaza o de manzana con aroma de canela. También son típicos los turrones, mazapanes o chocolate de elaboración artesana.

Nos imaginamos que después de leer todo esto ya estarás salivando y estarás deseando darte un salto a probarlos por ti mismo. Y si eres de los que no se privan de nada, pero al mismo tiempo se cuidan practicando ejercicio, no dejes de aprovechar el gimnasio del hotel, las pistas de pádel ZonePadel que puedes reservar directamente en el hotel, o si vienes con tu bici, aprovecha nuestras instalaciones adaptadas y las distintas rutas que puedes hacer a dos ruedas. Haz tu reserva directamente online y benefíciate del precio mínimo garantizado. ¡Los mejores platos de la gastronomía aragonesa te esperan!


El belén de La Florida en Vitoria: ¡el más bonito del mundo!

El belén de La Florida en Vitoria: ¡el más bonito del mundo!

Dirás que igual estamos exagerando con eso del más bonito del mundo, pero no es cosa nuestra. Esta tradicional representación del nacimiento de Vitoria se conoce habitualmente así. ¿Por qué será? En el céntrico parque de La Florida, se ubican sus más de 300 figuras de tamaño natural, creadas por artistas locales. Es un belén único y diferente que lleva celebrándose desde 1962 y que vuelve a su lugar navidad tras navidad. Nuestro abba Jazz Vitoria Hotel se ubica justo al lado del Parque de la Florida. Nada más salir del hotel, a escasos pasos, te encontrarás en pleno parque. Parece el lugar ideal para alojarte cuando vengas a descubrir en persona si este belén es tan impresionante como lo cuentan. ¿No te parece?

Hoy te contamos por qué este belén es tan especial, sigue leyendo y entérate de todo.

Belén de la Florida en Vitoria 2018.

  • Figuras únicas. Como te comentábamos, sus figuras han sido producidas por artistas locales, a través de donaciones realizadas por todos los ciudadanos que aportan voluntariamente para el mantenimiento y la realización de figuras nuevas. La Federación Mundial de Belenistas ha considerado este conjunto como el de mayor interés a nivel mundial, a pesar de que los nacimientos no tienen carácter competitivo.
  • Fechas y horarios. El belén se inauguró el pasado día 5 de diciembre y permanecerá abierto hasta el 06 de enero. Su horario es de 10:00 a 14:30 y de 16:00 a 21:30. La bendición del nacimiento será el día 24 de diciembre a las 13:00 horas.
  • Visitas guiadas. ¿Quieres conocer la historia, las leyendas y todas las curiosidades que giran en torno a este belén tan especial? Aprovecha los tours que ofrecen en Guías Artea y entérate de todo a la vez que disfrutas de un agradable paseo por el parque.
  • Ruta de los belenes. Desde 2004, este espectacular belén se acompaña de otros nacimientos, ubicados en distintos puntos de la ciudad. De esta manera, se establece una ruta a la que cada vez se suman más paradas. Más de 40 puntos diferentes, entre los que destacan El Carmen o La Iglesia de San Francisco. Si te apuntas a hacer una ruta de varios belenes, aprovecha y coge fuerzas para todo el día con el desayuno continental que te ofrecemos en el hotel.
  • Más planes navideños. Se han programado hasta 25 conciertos a lo largo de todas las Navidades en diferentes plazas de la ciudad. Así que todos los que ya están cantando villancicos disfrutarán como nunca. Te recomendamos otro plan muy curioso, sobre todo si no eres del País Vasco o de Navarra. La cabalgata del Olentzero, un personaje tradicional que trae regalos cada 24 de diciembre. Este carbonero y su compañera pastora, Mari Domingi, también tienen su huequito en el tradicional belén, ¡búscalos! Además, habrá un parque infantil de Navidad, una pista de hielo y finalmente la cabalgata de los Reyes Magos, entre otros. ¡Un auténtico paraíso de la Navidad!

¿Eres de los que disfrutan especialmente estas fechas? Seguro que entonces te habrá encantado la idea de venirte a Vitoria a ver este belén tan especial. Acompaña la visita de varios planes navideños y disfruta de la mejor estancia en abba Jazz Vitoria hotel. Si te vienes acompañado de familia o amigos, elige nuestra habitación abba Family, equipada con una cama doble y una cama supletoria, entre todas las comodidades necesarias para que os sintáis como en casa. Reserva directamente online y aprovecha nuestra oferta exclusiva online: te incluimos una botella de agua en la habitación y te recibimos con una bebida de bienvenida.  ¡Te esperamos!


Disfruta del mejor Góspel en Gijón

Disfruta del mejor Góspel en Gijón

El góspel es un género musical religioso estadounidense, que surgió a finales del S.XVIII con las iglesias afroamericanas y se popularizó en la década de 1.930. Es de origen norteamericano, pero el góspel se ha extendido por todo el mundo fuera de las iglesias. Esto es debido a que es un estilo musical muy animado y llamativo. ¿Disfrutas escuchando esta música? Entonces no puedes faltar a la próxima cita del Festival de Góspel en Gijón. Durante tres días podrás ver a varios grandes del género en el Teatro Jovellanos. ¿El mejor lugar para alojarte? En nuestro abba Playa Gijón Hotel, ¡por supuesto! El hotel se ubica además a escasos pasos de la Playa de San Lorenzo, desde donde todos los puntos de interés de la ciudad te quedarán a un paseo.

Festival de Góspel Gijón 2018

  • Los grandes del Góspel. Desde 1991, esta organización se ha encargado de traer a los mejores nombres del Góspel a España Navidad tras Navidad. En diversos puntos del país tendrás la posibilidad de disfrutar de estos conciertos. Concretamente en Gijón, tendrás un fin de semana completo para acudir a tres conciertos distintos. Será del 14 al 16 de diciembre.
  • Chicago Mass Choir. Este coro de 17 componentes procede de la ciudad de Chicago. Además, es un centro neurálgico del blues, el jazz, el soul o el góspel, lo que suma relevancia a esta agrupación. También han colaborado con Bob Dylan y han sido galardonados con numerosos premios. Entre ellos se encuentran varias nominaciones a los Grammy. Interpretarán “Connecting Souls” el viernes 14 de diciembre a las 20:30. El precio de las entradas es de 30€ en zona de butacas y entresuelo, y la general a 20€.
  • Charleston Gospel Voices. Esta producción se ha creado especialmente para la Navidad de este año, recreando la música que se escucha en las iglesias negras de Carolina del Sur.  Su estilo es gospel & rhythm, una variedad que fusiona las tradiciones de los himnos cantados a capela con una potente base rítmica. El concierto “El ritmo del góspel” será el sábado 15 a las 20:30 y su precio será de 25€ en zona de butacas y entresuelo y la general de 18€.
  • Joshua Nelson & The New Yorkers Gospel. Joshua Nelson, un grande del género, ha colaborado con artistas de renombre como Aretha Franklin y Billy Preston. Debido a su contexto cultural y religioso, su música ha sido pionera del género kosher-gospel music, género hebreo-judío con toques de soul. Su concierto será el domingo 16 a las 20:30, con “El evangelio según Joshua”. Tendrá un coste de 25€ en butacas y entresuelo, y la general 18€.
  • Organiza tu visita. Si te decides a venir, compra tu entrada online a través de la web del Teatro Jovellanos y no pierdas la oportunidad de disfrutar de Los Grandes del Góspel. Además, la ocasión es ideal para escaparte un finde, aprovechar durante el día para hacer turismo por la ciudad, relajarte en el hotel en su zona wellness, tomando algo en nuestro Gastro Pub, para dar paseos por la playa, y dedicar la noche a los conciertos.

¿Te apuntas? Haz tu reserva a través de nuestra página web y consigue el mejor precio garantizado. Además, tenemos dos ofertas exclusivas de reserva online, la primera incluye una cerveza artesanal en el 37th Gastro Bar y acceso gratuito a la sauna, el jacuzzi y el gimnasio, y la oferta online plus incluye, también, dos tapas para acompañar tu cerveza. ¡No te lo pienses!


Madrid se llena de magia con la presencia de Harry Potter

Madrid se llena de magia con la presencia de Harry Potter

Hasta el próximo 15 de diciembre los fans de Harry Potter están de enhorabuena. ¡Madrid les ofrece una oportunidad única de vivir su magia en primera persona! Durante estos días se pueden encontrar por las calles de Madrid 5 iconos del universo mágico de sus películas. Con motivo del estreno de la película “Animales Fantásticos: Los crímenes de Grindewald”,  Warner Bros. España y el Ayuntamiento de Madrid han creado esta iniciativa llamada “Madrid, Ciudad Mágica”, en la que integran en la capital 5 pequeñas escenografías únicas. El pasado año hubo una iniciativa similar con motivo de la muestra de objetos originales de la película “Harry Potter: The Exhibition” que tuvo lugar en IFEMA. Si no pudiste verla, ¡aún estás a tiempo para los de este año!

¿Te animas a ver la película, a encontrar las esculturas y a disfrutar de Madrid? Pues sin duda, el mejor sitio para alojarse será nuestro abba Madrid Hotel, ubicado en la zona de Avenida de América, desde donde te será muy fácil llegar a todos estos puntos mágicos gracias a su fantástica conexión con todos los tipos de transporte. Al terminar la jornada, podrás disfrutar en su Bar Abantos de su exclusiva carta de cócteles como broche de oro a un día mágico. ¿Quieres saber cuáles son las esculturas que podrás encontrar en la ciudad y dónde? Pues tranquilo, que no necesitarás un mapa de merodeador para descubrirlas. Nosotros te damos los detalles para que descubras toda la magia de Madrid.

Esculturas de Harry Potter en Madrid

  1. El monstruoso libro de los monstruos. Lo encontrarás a las puertas de la Biblioteca Nacional. ¿Sabes cuál es el truco para leer este salvaje libro que muerde a todo aquel que intente abrirlo? Una pista, nuestro semi-gigante favorito, Hagrid, lo revela.
  2. Anden 9 y 3/4. Si el original se ubica en la estación de King Cross en Londres, el de Madrid, sin duda, tenía que estar en la Estación de Atocha. Ya sabes, cuando quieras coger el Express a Hogwarts, tienes que atravesar este muro invisible a los ojos de los muggles.
  3. Nimbus 2000 y anillos de quiddich. Junto al Estadio Bernabéu podrás ver esta instalación dedicada al deporte favorito del mundo mágico. ¿Será que entre partido y partido de fútbol se cuelan en el estadio los mundiales de quiddich?
  4. La maleta de Newt Scamander. Frente al Museo de Ciencias Naturales, encontrarás la maleta de nuestro magizoologista preferido repleta de criaturas mágicas. Cuidado con llevar objetos brillantes por aquí, ¡el escarbato podría escaparse! Además, hasta enero hay una exposición en el interior del museo que relaciona estas mágicas criaturas con los animales reales en los que se basan.
  5. Mandrágoras. Como no podría ser de otro modo, las clases de Herbología se imparten frente al Real Jardín Botánico. Cuidado con estas plantas chillonas. Su llanto puede ser muy peligroso, pero también son extremadamente útiles a la hora de tratar a los petrificados mágicos.

Como puedes ver, los objetos no se han ubicado en lugares aleatorios, sino que se han integrado completamente con los elementos urbanos de la ciudad. Sube tus fotos con el hashtag #MadridCiudadMágica y no te olvides de etiquetarnos con #abbaMoments. ¿Te apetece una escapada de fin de semana en la capital para encontrar toda su magia? Tenemos una oferta de fin de semana ideal en abba Madrid Hotel que incluye desayuno buffet, una cesta de frutas, cava en la habitación y late check-out a las 15:00. ¡Te esperamos!